Βάζοντας στη ζωή μας την κομποστοποίηση

Συντάκτης: Σπυριδούλα Τσομή

Σιγά – σιγά προσπαθούμε να αποκτήσουμε  οικολογική συνείδηση και  μία  ευαισθητοποίηση σε θέματα που αφορούν την ορθή διαχείριση των απορριμμάτων μας…

Τι είναι η κομποστοποίηση;

Η κομποστοποίηση είναι μια απλή φυσική διαδικασία αποσύνθεσης η οποία μετατρέπει τα οργανικά απορρίμματα της κουζίνας και του κήπου μας σε μία σκούρα ουσία η οποία λέγεται κομπόστ ή χούμους ή εδαφοβελτιωτικό. Ουσιαστικά με την κομποστοποίηση κάνουμε τη δουλειά της φύσης και είναι ένας πολύ σημαντικός τρόπος ανακύκλωσης. Οτιδήποτε έχει δημιουργηθεί στη φύση προσπαθούμε να μην καταστρέφεται.

Πώς γίνεται;

Τα βακτήρια, οι μύκητες και άλλα μικρόβια είναι οι «εργάτες» της κομποστοποίησης. Κατά την διάρκεια της κομποστοποίησης αυτά τα μικρόβια παράγουν διοξείδιο του άνθρακα (Co2), θερμότητα και νερό καθώς αποδομούν τα οργανικά υπολείμματα του σωρού. Το τελικό αποτέλεσμα είναι το κομπόστ (πλούσιο, σκούρο και άοσμο), το οποίο είναι τέλειο λίπασμα για τον κήπο μας.

Υλικά που επιτρέπεται να κομποστοποιηθούν:

  • Φρούτα
  • Λαχανικά
  • Τσόφλι αυγού
  • Κουκούτσια ελιάς
  • Χαρτί κουζίνας
  • Χαρτοσακούλες
  • Υπολείμματα από φίλτρα καφέ και φακελάκι τσάι
  • Γαλακτοκομικά
  • Ξηροί καρποί και περιβλήματα
  • Κλαδιά, φύλλα, χώμα, γκαζόν
  • Πριονίδι
  • Ροκανίδι

Υλικά που  ΔΕΝ επιτρέπεται να κομποστοποιηθούν:

  • Μαγειρεμένα φαγητά
  • Λίπη-έλαια
  • Γόπες τσιγάρων
  • Τροφές και περιττώματα σκύλων
  • Γυαλί-πλαστικό-μέταλλο
  • Περιοδικά

Οφέλη της κομποστοποίησης

  • Εξοικονόμηση χρημάτων λόγω της μη αγοράς εμπορικών λιπασμάτων.
  • Εξοικονόμηση νερού, μιας και το χώμα διατηρεί την υγρασία του.
  • Βελτίωση ποιότητας του εδάφους άρα πλούσιο και εύφορο χώμα.
  • Προστασία του περιβάλλοντος γιατί ανακυκλώνονται πολύτιμα οργανικά υλικά.
  • Μείωση της ποσότητας των σκουπιδιών που καταλήγουν στο Χ.Υ.Τ.Α. (περίπου το 35%).
  • Περιορισμός από τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και αέριων ρύπων.
  • Ολιγόστευση της κατανάλωσης χημικών λιπασμάτων.

Συντάκτης: Σπυριδούλα Τσομή,

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr