20/01/2017
ΕΙΡΗΝΗ ΜΑΘΙΟΥΔΑΚΗ, ΧΗΜΙΚΟΣ- ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
image

Η Ειρήνη Μαθιουδάκη γεννήθηκε το 1992 στο Ηράκλειο Κρήτης. Αποφοίτησε από το τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης το 2014 και σήμερα φοιτά στο δεύτερο έτος του Μεταπτυχιακού προγράμματος Βιοχημείας του ίδιου τμήματος.

Παράλληλα, ασχολείται με τη συγγραφή παραμυθιών για παιδιά δημοτικού. Το 2013 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο με τίτλο «Ο Αφρατούλης στον λαχανόκηπο» ενώ το 2015 ακολούθησε «Η Πριγκίπισσα του Βοτανόκηπου», από τις εκδόσεις Ίτανος. Στο παρελθόν έχει διακριθεί σε διαγωνισμούς λογοτεχνίας και ποίησης, σε έναν από τους οποίους απόσπασε το πρώτο πανελλήνιο βραβείο για τη συγγραφή του παραμυθιού «Οι περιπέτειες της Σταλίτσας».

Επιπλέον, ασχολείται εθελοντικά με την ενισχυτική διδασκαλία μαθητών Γυμνασίου και Λυκείου για τα μαθήματα των Μαθηματικών και της Χημείας, ενώ τον τελευταίο χρόνο έχει αναλάβει ένα τμήμα Δημιουργικής Γραφής για παιδιά. Στα ενδιαφέροντά της συγκαταλέγεται η συγγραφή άρθρων και διηγημάτων, ο χορός και η ανάγνωση λογοτεχνικών βιβλίων.

Η στήλη: Διατροφή και υγεία στο μικροσκόπιο

Τα τελευταία χρόνια οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν αλλάξει σε τέτοιο βαθμό ώστε να υπάρχει μεγάλος αντίκτυπος στην καθημερινή μας ζωή. Η αλλαγή των ρυθμών ζωής μας έφεραν το άγχος και το στρες που συχνά μας οδηγεί στο «γρήγορο φαγητό» και σε κακές διατροφικές επιλογές. Όλο αυτό, σε συνδυασμό με τα εμπορευματοποιημένα προϊόντα που έχουν κατακλύσει τα καταστήματα και τα ντουλάπια των καταναλωτών, φέρνουν δυσμενή αποτελέσματα για την υγεία μας που κινδυνεύει.

Μαζί λοιπόν, μπορούμε να ανακαλύψουμε πολλούς τρόπους και μικρά μυστικά για να αναβαθμίσουμε την ποιότητα της καθημερινότητάς μας μέσα από τη διατροφή, την ευεξία και τα δώρα της φύσης. Και ποιος μπορεί να μας δώσει απαντήσεις για τα θέματα αυτά; Μα φυσικά η Χημεία, η επιστήμη της ζωής που ερμηνεύει τα πάντα γύρω μας και μας δίνει πάντα τις καλύτερες συμβουλές.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ
Έχετε ακούσει για τα trans λιπαρά;

Τα τελευταία χρόνια όλοι έχουμε ακούσει για την απειλητική ύπαρξη των trans λιπαρών οξέων στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες μικρών και μεγάλων. Μελέτες...


Χαρούπι, η σοκολάτα της φύσης

Ένας ανεκμετάλλευτος θησαυρός της ελληνικής υπαίθρου, ένα αγαθό που υπάρχει σε αφθονία σε κάθε κομμάτι της χώρας μας μαπό τα αρχαία χρόνια κιόλας, μία...


Το χάπι της επόμενης μέρας: όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Όταν μία από τις μεθόδους αντισύλληψης αποτύχει τότε όλο και περισσότερες γυναίκες στρέφονται στην επείγουσα αντισύλληψη, το γνωστό σε όλους μας «χάπι της...


Η λεπτίνη θα μας... λεπτύνει

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι μία αξιοθαύμαστη μηχανή που λειτουργεί σε λεπτές ισορροπίες εξασφαλίζοντάς μας τη ζωή. Μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες του...


Μας προστατεύει η βιταμίνη C από τον καρκίνο;

Η βιταμίνη C είναι μία χημική ένωση, με πολύ σπουδαίο ρόλο για τον ανθρώπινο οργανισμό, την οποία πρέπει να προσλαμβάνουμε σε καθημερινή βάση από τη διατροφή...


Σε μια ρώγα από σταφύλι... βρίσκονται τα μυστικά του αδυνατίσματος

Η εποχή του σταφυλιού έφτασε! Το συναντάμε σε πολλά διαφορετικά χρώματα και μεγέθη, με κουκούτσι ή χωρίς και μπορούμε να το απολαύσουμε με ένα σωρό...


Βότανα: το φαρμακείο στο ντουλάπι μας

Η φύση κρύβει πολλούς, ανεκτίμητους θησαυρούς, τους οποίους ο άνθρωπος είχε αρχίσει να ανακαλύπτει και να χρησιμοποιεί ήδη από τα αρχαία χρόνια. Εκείνη την...


Η σημασία του πρωινού γεύματος για τα παιδιά

Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σα ζητιάνος» έλεγαν οι παλιοί και για άλλη μία φορά ο λαός κατάφερε να αποτυπώσει ένα μήνυμα...


Χοληστερόλη: το παρεξηγημένο μόριο

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια τα κρούσματα θανάτου εξαιτίας των καρδιαγγειακών παθήσεων έχουν αυξηθεί κατακόρυφα, τρομοκρατώντας την ιατρική κοινότητα...


Μπάμιες οι... παρεξηγημένες

Oι μπάμιες είναι ένα από τα πολλά λαχανικά που γεννιούνται στον τόπο μας και η φύση μας προίκισε να μπορούμε να τις απολαμβάνουμε στο τραπέζι μας. Το σφάλμα...


Μπορούμε να προλάβουμε την οστεοπόρωση;

Η οστεοπόρωση, όπως λέει και το όνομά της είναι πάθηση των οστών κατά την οποία διαταράσσεται η ποιότητα και η πυκνότητά τους με αποτέλεσμα αυτά να γίνονται...


Το ελαιόλαδο στην επιδερμίδα μας

Το ελαιόλαδο έθρεψε τους Έλληνες σε περιόδους φτώχειας και πείνας, αποτέλεσε αντικείμενο θαυμασμού και μελέτης από επιστήμονες όλου του κόσμου και φυσικά...


Παντζάρι: το θαύμα του φθινοπώρου

Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και μαζί του έφερε ένα σωρό φρούτα και λαχανικά εποχής γεμάτα χρώμα, άρωμα και γεύσεις. Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λαχανικά,...


Η δράση των αντιβιοτικών στον οργανισμό

Τα αντιβιοτικά είναι φάρμακα που παράγονται με καλλιέργειες μικροβίων και απομόνωση μίας ούσιας που δρα ενάντια άλλων μικροοργανισμών. Τα φάρμακα αυτά...


Να βάλω τα light προϊόντα στη διατροφή μου;

Tα τελευταία χρόνια, τα ράφια των σουπερμάρκετ έχουν γεμίσει προϊόντα με λιγότερα λιπαρά, τα λεγόμενα light. H απήχηση των «ελαφριών» προϊόντων στο αγοραστικό...


Τι είναι οι ενδοκρινικές διαταραχές;

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια η καθημερινότητά μας έχει κατακλεισθεί από εμπορευματοποιημένα προϊόντα μαζικής χρήσης, τα οποία φέρουν πολλές χημικές...


Παιδική παχυσαρκία. Κινδυνεύει το παιδί μου;

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια η παχυσαρκία έχει χτυπήσει την πόρτα πολλών ανθρώπων φέρνοντας μαζί και πολλές δυσμενείς για την υγεία συνέπειες. Το πιο...


Τι είναι το υαλουρονικό οξύ;

Εδώ και αρκετό καιρό, τα ΜΜΕ έχουν κατακλεισθεί από διαφημίσεις πόσιμου υαλουρονικού οξέως. Υποσχέσεις για άμεση αποκατάσταση των ρυτίδων, για δέρμα σφριγηλό...


Διαβήτης και διατροφή

Τα τελευταία χρόνια, ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει οδηγήσει πολύ κόσμο στην αντιμετώπιση σοβαρών προβλημάτων υγείας που επιβαρύνουν τον οργανισμό και...


Πόσο ασφαλή είναι τα καλλυντικά για την υγεία μου;

Όλοι γνωρίζουμε πως η απάντηση στη γυναικεία φιλαρέσκεια έρχεται μέσα από τα καλλυντικά προϊόντα τα οποία κατακλύζουν τα ράφια των καταστημάτων ομορφιάς και...


Ρόδι, το πολύτιμο

Το φθινόπωρο είναι μία εποχή γεμάτη χρώματα, μυρωδιές, γνώριμους ήχους και ιδιαίτερες γεύσεις. Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής αυτής είναι πολλά και έτοιμα...


Η υγεία της ευαίσθητης περιοχής

Ως «ευαίσθητη περιοχή» της γυναίκας καλούμε την γεννητική της περιοχή που περιλαμβάνει τον κόλπο και το αιδοίο, δηλαδή τα εσωτερικά και εξωτερικά γεννητικά...


Κρητικό παξιμάδι, νόστιμο και θρεπτικό

Το παξιμάδι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κρητικής γαστρονομίας. Αν και τα είδη του κρητικού παξιμαδιού είναι πολλά, το πιο γνωστό και αγαπημένο είναι ο...


Χαμόμηλο για εσωτερική και εξωτερική ομορφιά

Ένα από τα υπέροχα φυσικά αγαθά είναι το πάντα απλό χαμόμηλο, το διακριτικό αυτό βότανο που ίσως να αποτελεί το πιο κλασικό αφέψημα για τις κρύες χειμωνιάτικες...


Τα μυστικά των ξηρών καρπών

Οι ξηροί καρποί είναι μία πολύ διαδεδομένη τροφή με αρκετούς θαυμαστές σε όλο το κόσμο. Συνήθως καταναλώνονται ως σνακ αλλά και ως συνοδευτικό για το ποτό ή το...


Άσκηση στη φύση για σωματική και ψυχική υγεία

Είναι γεγονός πως η συχνή άσκηση μέσα στην εβδομάδα μας βοηθάει να αποκτήσουμε έναν υγιή οργανισμό και ένα όμορφο, καλλίγραμμο σώμα. Αν αποβάλουμε από το...


Ίωση είναι, θα περάσει

Βρισκόμαστε ήδη στον τελευταίο μήνα του φθινοπώρου με τον χειμώνα να βρίσκεται προ των πυλών. Από καιρό το κρύο και η βροχή έχουν κάνει την εμφάνισή τους...


Μάθετε για το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών

Η είσοδος ενός νεαρού κοριτσιού στην εφηβεία προϋποθέτει τη γνωριμία με ένα σωρό πρωτόγνωρες για εκείνο καταστάσεις, οι οποίες ουσιαστικά περικλείουν τα...


Oι επιδράσεις του κρύου στο δέρμα μας

Πέρα από τις όμορφες στιγμές που προσφέρει, ο χειμώνας δεν παύει να είναι η εποχή του κρύου, του μαρασμού της φύσης και των αλλαγών. Αρρωσταίνουμε πιο συχνά με...


Πόσο υπαρκτοί είναι οι κίνδυνοι των αντισυλληπτικών χαπιών;

Παρά το γεγονός ότι το αντισυλληπτικό χάπι αποτελεί μία σύγχρονη και ασφαλή μέθοδο αντισύλληψης που αν χρησιμοποιηθεί σωστά παρέχει προστασία που φτάνει έως...


Η διατροφική αξία των Χριστουγέννων

Πέρα από την ιδιαίτερη διακόσμηση, η εποχή αυτή χαρακτηρίζεται από λαχταριστές μυρωδιές, ξεχωριστές γεύσεις και πλούσια τραπέζια. Ήδη οι νοικοκυρές έχουν...


Αυτά τα Χριστούγεννα λάμψτε... από χαρά

Μπορεί άραγε η ψυχολογία μας να αντικατοπτριστεί στο πρόσωπο και στην επιδερμίδα μας τόσο ώστε να ακτινοβολούμε στη χαρά και να συννεφιάζουμε στις στεναχώριες;...


Αδυνατίστε με χάρη

Πόσα χειμωνιάτικα βράδια δεν έχετε γυρίσει κουρασμένοι στο σπίτι μετά από μία εξαντλητική ημέρα στη δουλειά ενώ το μόνο που θέλετε είναι ένα ζεστό πιάτο φαγητό...


Τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο αδυνάτισμα

Οι μέρες των γιορτών φεύγουν σιγά σιγά αφήνοντάς μας, εκτός από υπέροχες αναμνήσεις, λίγα ή περισσότερα επιπλέον κιλά από τις λιχουδιές του χριστουγεννιάτικου...


Ευαίσθητα νύχια: φροντίστε τα σωστά

Μήπως έχετε παρατηρήσει πως τα νύχια σας είναι αρκετά εύκαμπτα και θαμπά; Μήπως παρουσιάζουν λευκές κηλίδες που σας ανησυχούν; Μήπως είναι μαλακά και έχουν...


Μινωική διατροφή: σοφή και διαχρονική

Ο Μινωικός πολιτισμός είναι ο πρώτος, και ένας από τους σπουδαιότερους πολιτισμούς του αρχαίου ελληνικού κόσμου που εντυπωσιάζει και συνεχίζει να γοητεύει τους...


Οι τροφές που αναδεικνύουν το δέρμα μας

Σίγουρα, έχετε ακούσει τη φράση ‘είμαστε ό,τι τρώμε’, η οποία είναι απόλυτα αληθής και αναφέρεται τόσο στην εσωτερική όσο και στην εξωτερική μας υγεία, η οποία...


Ανακαλύψτε το πιλάτες και γεμίστε ευεξία

Σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη μέθοδο πιλάτες, που τα τελευταία χρόνια έχει εισέλθει για τα καλά στον χώρο της γυμναστικής και της φυσικής άσκησης. Όμως τι...


5 βιβλία για να τρώνε τα παιδιά μας σωστά

Η σωστή διατροφή από μικρή ηλικία είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας ο οποίος διαμορφώνει τις διατροφικές συνήθειες αλλά και τη σωματική υγεία του ατόμου....


Αυγό: η σουπερ τροφή

Από μικρά παιδιά ακούγαμε τους γονείς μας να μας παροτρύνουν να τρώμε το καθημερινό μας αυγό, το οποίο αποτελούσε αναπόσπαστο γεύμα της διατροφής μας κατά τα...


Μύθοι και πραγματικότητα για τη γλουτένη

Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια έχουν ακουσθεί πολλά σχετικά με τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη και το κατά πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία αλλά...


Γεύσεις με άρωμα... Γερμανίας

Στη Γερμανία, το κλίμα είναι αρκετά πιο ψυχρό από το δικό μας και ως εκ τούτου, ολόκληρη η καθημερινότητα των Γερμανών καθορίζεται από αυτό. Φυσικά, τα γεύματα...


Φροντίδα και πρόληψη για τις πανάδες

Πολλές φορές στη ζωή σας, σίγουρα θα έχετε δει ή θα έχετε εμφανίσει κι εσείς οι ίδιοι στο σώμα σας πανάδες. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, αυτές οι διχρωμίες...


Τι είναι το Αλτσχάιμερ και τι προκαλεί στον εγκέφαλό μας;

Εδώ και πολλά χρόνια, πολλοί ηλικιωμένοι άνθρωποι ταλαιπωρούνται από διάφορες παθήσεις που προκαλούν άνοια και κενά μνήμης. Ίσως η πιο διαδεδομένη από αυτές...


Μεταμορφώστε τον οργανισμό σας με χυμό aloe vera

Όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού της αλόης βέρα, τόσο στην ομορφιά όσο και στην υγεία μας. Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν όλο και...


Superfoods: άγνωστες υπερτροφές για γερό οργανισμό

Η συχνή τους κατανάλωση στην καθημερινή μας διατροφή, λειτουργεί ευεργετικά για τον οργανισμό, αφού αποτοξινώνει, αναζωογονεί και προστατεύει το σώμα από...


Βιταμίνες για κάθε ανάγκη

Από μικρά παιδιά ακούγαμε τους γονείς και τους παππούδες μας να μας συμβουλεύουν να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, ώστε να παραμένουμε υγιείς και...


Βιολογικοί χυμοί, δροσεροί και θρεπτικοί

Καθώς ο χειμώνας μας εγκαταλείπει σιγά σιγά και οι πρώτες λιακάδες έχουν κάνει την εμφάνισή τους, το σώμα μας αρχίζει και αποζητά ανανέωση και αναζωογόνηση....


Τι είναι το χρυσό ρύζι που πολεμά την έλλειψη βιταμίνης Α;

Λέγεται πως στις μέρες μας, περίπου 250 εκατομμύρια παιδιά παρουσιάζουν έλλειψη σε βιταμίνη Α, πράγμα που οδηγεί σε σοβαρές για την ηλικία τους παθήσεις....


Το sushi στη διατροφή μας

Τα τελευταία χρόνια, η κουζίνα του δυτικού κόσμου φαίνεται να ανανεώνεται συνεχώς εντάσσοντας νέες γεύσεις από την ανατολή, πολλές φορές ασυνήθιστες και...


Η ελιά σύμμαχος της υγείας μας

Πέρα από το λάδι, ο ίδιος ο καρπός της ελιάς καταναλώνεται από πολύ κόσμο και αποτελεί μία οικεία και γεμάτη γεύση, άριστο συνοδευτικό για τις σαλάτες και τα...


Η διατροφική αξία της Καθαράς Δευτέρας

Οι λιχουδιές της Καθαράς Δευτέρας είναι πολλές και παρά την απλότητά τους, το τραπέζι της Σαρακοστής είναι πάντα γεμάτο και πλούσιο. Χαρακτηρίζεται από πολλά...


Yoga: η γυμναστική αλλιώς

Εδώ και μερικά χρόνια, η yoga έχει μπει στη ζωή μας διεκδικώντας όλο και περισσότερους υποστηρικτές. Πολλοί είναι αυτοί που έχουν δοκιμάσει την ξεχωριστή αυτή...


ΣΜΝ: η ενημέρωση είναι η καλύτερη πρόληψη

Εξ ορισμού, τα ΣΜΝ είναι παθογόνες καταστάσεις που μεταδίδονται μέσω της σεξουαλικής επαφής. Ανάλογα την αιτία που τα προκαλεί μπορούμε να τα ταξινομήσουμε σε...


Vegan και βιολογικές σοκολάτες: απολαύστε ελεύθερα

Ακόμα και για τα αγαπημένα μας γλυκά, η φύση έχει προνοήσει για όποιον επιλέξει να αποκλείσει από τη διατροφή του τα ζωικά προϊόντα. Ας γνωρίσουμε λοιπόν...


Φρούτα και λαχανικά της άνοιξης

H άνοιξη είναι πλούσια σε πολύχρωμα και μυρωδάτα φρούτα και λαχανικά που είναι ότι πρέπει για να αναζωογονήσουμε τον οργανισμό μας, μετά τις βαριές τροφές που...


Υπέρταση: που οφείλεται και πως να την αντιμετωπίσω;

Τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί κατά μέσο όρο, τα περιστατικά εγκεφαλικών επεισοδίων που συχνά οδηγούν σε ανεπιθύμητες παρενέργειες ή ακόμα και στο θάνατο....


Τι είναι οι ουλές ακμής και πως μπορώ να τις αντιμετωπίσω;

Τι συμβαίνει όταν απαλλαγούμε επιτέλους από τα ενοχλητικά σπυράκια, αλλά στη θέση τους αποκτήσουμε μικρές ουλές ή σημάδια που σίγουρα δεν μας ευχαριστούν;...


Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά

Πολλές φορές ακούμε διαιτολόγους, βιολόγους και γιατρούς να μιλούν για την αξία των αντιοξειδωτικών ουσιών στη συνολική κατάσταση της υγείας μας. Μας...


Θεραπείες σώματος για σύσφιξη, αδυνάτισμα, κυτταρίτιδα

Στις μέρες μας, ο καθημερινός τρόπος ζωής συνήθως συνοδεύεται από αρκετό άγχος, γρήγορους ρυθμούς, μη ισορροπημένη διατροφή και καθιστική εργασία. Αυτό, σε...


Τριχόπτωση: μπορώ να την καταπολεμήσω;

Είτε άνοιξη, είτε φθινόπωρο, είτε καλοκαίρι, είτε χειμώνας οι πεσμένες, από τα μαλλιά σας, τρίχες σας συνοδεύουν σε όλες τις καθημερινές σας δραστηριότητες. Θα...


Βότανα για φυσική ομορφιά

Είναι γεγονός πως η φύση μας έχει χαρίσει τα καλύτερα δώρα τόσο για την υγεία όσο και για την ομορφιά μας. Τα πιο αγνά και αθώα καλλυντικά προσφέρονται μέσα...


Εμμηνόπαυση: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Όταν οι ωοθήκες εξαντλήσουν όλα τα ωάριά τους και σταματήσουν πλέον να παράγουν τις απαραίτητες, για τον έμμηνο κύκλο, ορμόνες, τότε όπως είναι επόμενο...


Φοιτητική ζωή και σωστή διατροφή: γίνεται;

Η τόσο διαφορετική καθημερινότητα του φοιτητή, συχνά σηματοδοτείται από την έλλειψη προγράμματος και φυσικά από την απουσία του σπιτικού φαγητού της μαμάς,...


Νέες γυναίκες και υπογονιμότητα

Είναι γεγονός πως στις μέρες όλο και περισσότερα ζευγάρια αναπαραγωγικής ηλικίας έρχονται αντιμέτωπα με το πρόβλημα της υπογονιμότητας, όταν θελήσουν να γίνουν...


Συμπληρώματα διατροφής και οστεοπόρωση

Πώς είναι δυνατόν μία γυναίκα στην ηλικία των 40 χρόνων να εμφανίζει ίδια ποιότητα οστών με μία ογδοντάχρονη; Γίνεται κάποιος να πάθει κάταγμα χωρίς να έχει...


Μαύρα στίγματα στο πρόσωπο και αντιμετώπιση

Οι περισσότεροι από εμάς θα έχουμε παρατηρήσει πολλές φορές στο πρόσωπό μας την ύπαρξη κάποιων ενοχλητικών μαύρων στιγμάτων τα οποία εντοπίζονται κυρίως στην...


Η διατροφική αξία του Πάσχα

Οι μέρες αυτές μπορούν να διαφοροποιηθούν σε δύο «φάσεις» οι οποίες χωρίζονται μεταξύ τους τόσο συναισθηματικά όσο και διατροφικά. Αρχικά κυριαρχεί μία...


Αλάτι: είναι τόσο βλαβερό όσο πιστεύουμε;

Στις μέρες μας, ακούγεται πολύ έντονα πως το αλάτι ευθύνεται για σοβαρές παθήσεις που προσβάλουν τον σύγχρονο άνθρωπο, όπως αυξημένη αρτηριακή πίεση,...


Νόσος του Πάρκινσον: όσα πρέπει να γνωρίζετε

Πολλές φορές έχουμε αναφερθεί σε σύγχρονες νόσους που μαστίζουν την ανθρωπότητα κάνοντας την καθημερινότητα αρκετά δύσκολη για τους ασθενείς. Μία από αυτές...


Τι γνωρίζετε για τη θρεπτική αξία των μανιταριών;

Τα μανιτάρια, εκτός από ξεχωριστές συνταγές και νοστιμιά, μας προσφέρουν πολλά θρεπτικά στοιχεία που ενισχύουν την υγεία και προστατεύουν τον οργανισμό μας από...


Πυρετός Q: μία ασυνήθιστη και επικίνδυνη λοίμωξη

Οι μικροοργανισμοί διακρίνονται σε μύκητες, βακτήρια, ιούς και πρωτόζωα ενώ το κάθε ένα από αυτά παίζει και έναν διαφορετικό ρόλο στη συνολική ισορροπία του...


Τα θαύματα της αλόης στο δέρμα

Πολλές φορές έχουμε αναφερθεί στις ευεργετικές ιδιότητες της αλόης στον οργανισμό μας, οι οποίες μπορούν να χαρακτηρίσουν το φυτό αυτό ως «πράσινο χρυσό». Η...


Σκόρδο, κρεμμύδι και πράσο: η «οικογένεια» που μας χαρίζει υγεία

Οι τρόποι να τα καταναλώσει κανείς είναι αναρίθμητοι, και ειδικά μετά την κατανάλωση επιβαρυμένων, χειμερινών τροφών, όπου το σώμα μας χρειάζεται μία...


Το καλοκαίρι έρχεται και φέρνει... φαρυγγίτιδες!

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που κρύβει πολλούς κινδύνους και δυσάρεστες καταστάσεις, αν δεν είμαστε προσεκτικοί. Το έντονο μικροβιακό φορτίο της θάλασσας...


Συμβουλές για δόντια λευκά και αστραφτερά

Τα λευκά δόντια και το αστραφτερό χαμόγελο αποτελούν επιθυμία για πολλούς από εμάς, καθώς η συγκεκριμένη αίσθηση μας γεμίζει αυτοπεποίθηση προκαλώντας τον...


Τα οφέλη του θαλασσινού νερού στην υγεία και την ομορφιά μας

Πολύ πιθανό να έχετε παρατηρήσει και οι ίδιοι πως κατά τη διάρκεια των διακοπών σας, το δέρμα σας λάμπει, το σώμα σας φαίνεται πιο υγιές από ποτέ και η...


Αδυνάτισμα και φαρμακευτικά προϊόντα: ωφέλιμα ή επικίνδυνα;

Σήμερα, είναι πολύ εύκολο να βρει κανείς προϊόντα με τη χαρακτηριστική ένδειξη «για γρήγορο αδυνάτισμα», τα οποία μπορεί να είναι από ροφήματα έως χάπια ή...


Καλλυντικά με έκκριμα σαλιγκαριού: γιατί να τα δοκιμάσετε

Από την αρχαιότητα ακόμα, ο Ιπποκράτης είχε εντοπίσει τις επουλωτικές ιδιότητες του εκκρίματος του σαλιγκαριού, το οποίο χρησιμοποιούνταν για διάφορους...


Ένα αφιέρωμα στο ελληνικό κρασί - Μέρος Β

Στη συνέχεια του αφιερώματος στο ελληνικό κρασί θα δούμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά που διαχωρίζουν τις ποικιλίες των κρασιών. Η γεύση, το άρωμα, το χρώμα, η...


Πόσο επιβλαβή είναι τα αλλαντικά για την υγεία μας;

Από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα η διαδικασία της αλλαντοποιίας έχει αλλάξει ριζικά, αφού πλέον τα λουκάνικα δεν φτιάχνονται στο σπίτι όπως τότε, αλλά...


Σκλήρυνση κατά πλάκας: πρώτο βήμα η ενημέρωση

Στις μέρες μας, η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι, δυστυχώς, αρκετά διαδεδομένη προσβάλλοντας άτομα ηλικίας 20-40 ετών που στην πλειοψηφία τους είναι γυναίκες. Η...


Τα οφέλη της κολύμβησης στην υγεία μας

Τώρα που οι θερμοκρασίες έχουν αυξηθεί για τα καλά, η πιο κατάλληλη άσκηση για ένα γερό και υγιές σώμα, δεν είναι άλλη από την κολύμβηση. Η άμεση επαφή με το...


Ηλιακή ακτινοβολία: φίλος ή εχθρός της ομορφιάς μας;

Είναι αλήθεια πως στη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών το δέρμα μας υπερεκτείθεται στην ηλιακή ακτινοβολία, πράγμα που μπορεί να δράσει ευεργετικά, υπό...


Αλφισμός: μία σπάνια γενετική ασθένεια που “σβήνει” το χρώμα

Αλφισμός, αλμπινισμός ή λευκοπάθεια. Πρόκειται για μία σπάνια, γενετική ασθένεια η οποία προσβάλει ετησίως περίπου 1/18.000 νεογνά σε όλο τον κόσμο. Κύριο...


Πώς να αντιμετωπίσετε τη χαλάρωση προσώπου

Ένα από τα πιο συχνά προβλήματα αισθητικής που αντιμετωπίζουν οι περισσότερες γυναίκες μέσης και όχι μόνο, ηλικίας, είναι αυτό της χαλάρωσης της επιδερμίδας...


Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και υγεία

Από κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά μέχρι όσπρια, κρέας ή ψάρι, τρόφιμα τα οποία είναι ικανά να ενταχθούν στο καθημερινό διαιτολόγιο ενός υγιούς ανθρώπου....


Τα ψάρια και τα θαλασσινά στην υγεία μας

Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν σημαντικό κομμάτι της ελληνικής διατροφής μιας και η αλιεία είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες οικονομίας της...


Αϋπνία: γνωρίστε την και καταπολεμήστε την

Είναι ευρέως γνωστό πως ο καλός ύπνος μας εξασφαλίζει καλή ποιότητα σωματικής και ψυχικής υγείας, με τους επιστήμονες να επισημαίνουν πως 8 ώρες ξεκούρασης...


Το πράσινο τσάι σου χαρίζει ομορφιά

Ένα από τα πιο σπουδαία δώρα της φύσης για τον άνθρωπο είναι το πράσινο τσάι. Το ευεργετικό αυτό φυτό, ξεχειλίζει από άρωμα, γεύση και ωφέλιμα στοιχεία, τα...


Φροντίδα για το καλοκαίρι και τις μυκητιάσεις

Είναι γεγονός πως, πως οι θερμές συνθήκες των θερινών μηνών σε συνδυασμό με την αύξηση της υγρασίας στην επιδερμίδα μας, λόγω του ιδρώτα, της παραλίας ή της...


Ομορφιά και ψυχολογία: πώς να δείχνετε όμορφη όταν αισθάνεστε άσχημα;

Είναι γεγονός πως τα ανθρώπινα συναισθήματα αποτυπώνονται έντονα στην εξωτερική εμφάνιση του ατόμου, με αποτέλεσμα ένας ευτυχισμένος άνθρωπος να λάμπει από...


Ομαδικά αθλήματα και οφέλη στην ψυχική μας υγεία

Τι θα λέγατε αν την επόμενη φορά που θα έχετε την ανάγκη να γυμναστείτε, κανονίζατε με την παρέα σας να βρισκόσασταν στο πάρκο της γειτονιάς για ένα πρόχειρο...


Τροφές που ενισχύουν την μνήμη

Ο εγκέφαλος είναι το κέντρο όλων των πνευματικών διεργασιών του οργανισμού μας, συμπεριλαμβανομένης της μνήμης, της βούλησης, της όρεξης, των συναισθημάτων...


Τι είναι η ελονοσία; Κινδυνεύουμε σήμερα;

Από το 1880, όπου ανακαλύφθηκε ο μικροοργανισμός που προκαλεί τη νόσο, ολόκληρη η τότε επιστημονική κοινότητα έκανε υπεράνθρωπες προσπάθειες προκειμένου να...


Κακάο: ο ευεργετικός, εξωτικός καρπός

Υπάρχει άραγε άνθρωπος που να μην λατρεύει τη σοκολάτα και τα προϊόντα της; Kάποιος που να μην απολαμβάνει μία κούπα ζεστό ρόφημα κακάο μία βροχερή...


Αποσμητικά: όσα πρέπει να γνωρίζουμε

Αυτό που προκαλεί την κακοσμία, είναι τα βακτήρια που παρασύρονται με τον ιδρώτα και παραμένουν στην επιφάνεια του δέρματος. Επειδή λοιπόν, δεν αρέσει σε...


Τροφές που καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα δεν είναι σπάνιο φαινόμενο και μπορεί ταλαιπωρήσει μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Ειδικά την εποχή του...


Πρόπολη: το μυστικό της μέλισσας

Μία από τις ευεργετικές ουσίες της φύσης, είναι η πρόπολη, αυτό το κολλώδες προϊόν που παράγουν οι μέλισσες και ήταν ήδη από την αρχαιότητα αντικείμενο μελέτης...


Τι πρέπει να τρώει ένα παιδί που αθλείται;

Μαζί με τα σχολεία, ξεκινούν και ένα σωρό εξωσχολικές δραστηριότητες για τους μικρούς μας φίλους, πολλές από τις οποίες να περιέχουν φυσική δραστηριότητα όπως...