Χτιστό μπάρμπεκιου: Κάνει το σπίτι σας… στέκι γαστριμαργίας!

Το χτιστό μπάρμπεκιου είναι μια επιλογή για την οποία δεν θα μετανιώσετε ποτέ. Μάθετε πώς να το επιλέξετε, ποια είναι τα πλεονεκτήματά του και  αφήστε το να  βρεθεί στο επίκεντρο της επόμενης φιλικής μάζωξης στο σπίτι!

Το φαγητό είναι συνδεδεμένο με το σπίτι. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ηδονή από κρέατα, πατάτες ή λαχανικά στα κάρβουνα. Αν συμφωνείτε, δείτε με ενδιαφέρον το ενδεχόμενο κάποτε στο μέλλον να αποκτήσετε το δικό σας χτιστό μπάρμπεκιου.

Το κινητό μπάρμπεκιου

Μια πρώτη σκέψη θα μπορούσε να είναι η εύκολη και προσιτή επιλογή του κινητού μπάρμπεκιου. Πράγματι δεν υστερεί σε κάτι και μπορεί να μεταφερθεί σε οποιοδήποτε σημείο του σπιτιού ή και σε μακρινούς προορισμούς με το αυτοκίνητο. Είναι φτηνό και εύκολα αντικαθίσταται με καινούργιο ή μεγαλύτερο. Δεν είναι όμως μέρος του σπιτιού σας και της ακίνητης περιουσίας σας και πέρα των λίγων ημερών που το χρησιμοποιείται είναι κρυμμένο σε μια αποθήκη.

Το χτιστό μπάρμπεκιου

Εάν προτιμήσετε ένα χτισμένο μπάρμπεκιου, επιλέγετε μια αρκετά διαφορετική λύση. Πέρα του ότι θα είναι μάλλον πιο μεγάλο και πιο άρτιο σαν κατασκευή, είναι κι ένα κόσμημα για την κατοικία σας. Ασφαλώς χρειάζεται χώρο και είναι δαπανηρό, όμως δημιουργεί μια τελείως διαφορετική εντύπωση και φτιάχνει μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα. Μπορεί να έχει και μια μικρή καμινάδα, οπότε δε γεμίζετε τον τόπο με καπνό. Φυσικά ο σχεδιασμός του είναι αντικείμενο αρχιτεκτονικού σχεδίου και μπορεί να συνδυάζεται με ένα πλέγμα παρεμβάσεων στον περιβάλλοντα χώρο που το φιλοξενεί.

Κήπος ή ταράτσα

Ένα δίλημμα για μονοκατοικίες είναι αν θα κατασκευάσετε το μπάρμπεκιου στον κήπο ή στην ταράτσα. Πραγματικά κάθε θέση έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Ο κήπος -αν υπάρχει- είναι φοβερό σημείο και δίνει μια νότα εκδρομής και ένωσης με τη φύση μέσα στο ίδιο σας το σπίτι. Από την άλλη η ταράτσα σας παρέχει άφθονη θέα και τον νυχτερινό ουρανό με τα άστρα ως συνοδευτικά του πιάτου σας. Λογικά ο μηχανικός σας θα λάβει την απόφαση, όμως αν αγαπάτε τις συνάξεις και έχετε μεράκι με το ψήσιμο, καλύτερα να ακολουθήσετε αυτό που λέει η καρδιά σας.

Το ψήσιμο με κάρβουνα

Για όλους το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι μια ιεροτελεστία με σπάνιες γεύσεις και μυρωδιές. Όσοι είστε δεινοί ψήστες  αναγνωρίζετε τις διαφορές και εκτιμάτε το καπνιστό κρέας ή ψάρι. Είναι μια άλλη γευστική κατάσταση που μπορεί να ξεσηκώσει τη γειτονιά με τις συναρπαστικές μυρωδιές. Αξίζει όμως τον κόπο και τα έξοδα. Θα απογειώσει πολλά βράδια και μεσημέρια με την οικογένεια και φίλους που θα γευτείτε τα δικά σας μοναδικά εδέσματα.

Η κοινωνική δραστηριότητα

Πέρα των άλλων είναι και μια τέλεια ευκαιρία για να βρεθείτε με φίλους και συγγενείς ή απλά να δείξετε το ταλέντο σας σε γείτονες ή συναδέλφους. Άλλο πράγμα είναι η  κλασσική επιλογή ενός δείπνου  στην τραπεζαρία με τυποποιημένα φαγητά και άλλο η χρήση ενός δικού σας μπάρμπεκιου. Με κρασί και μπύρες θα φτιάξετε τρελό κέφι και θα χαρείτε τον φρέσκο αέρα και τον υπέροχο διάκοσμο του σπιτιού σας.

Σπίτι με άποψη

Μια τέτοια κατασκευή δίνει άποψη και φυσιογνωμία στο σπιτικό σας. Γεμίζει με θετική ενέργεια και καλή αύρα όλες τις μέρες του χρόνου. Σας δίνει ένα κίνητρο για να εξελιχθείτε μαγειρικά και κοινωνικά. Είναι ένα άψογο χόμπι και μια διαφορετική πινελιά και για ισόγεια διαμερίσματα ή ρετιρέ με χρήση της ταράτσας. Δείτε πώς μπορείτε να το εντάξετε στις μελλοντικές σας επενδύσεις και θα διαπιστώσετε άμεσα πόσο οι μικρές χαρές της ζωής και οι τολμηρές ενέργειες σας γεμίζουν με γλυκές αναμνήσεις και σπάνια θαλπωρή. Αγαπήστε το σπίτι σας και θα σας αγαπήσει κι αυτό!

Συντάκτης: Ανδρέας Φράγκος,

Influence:

Είμαι πολιτικός μηχανικός με σημαντική εμπειρία. Έχω πάθος με την ελεύθερη διάδοση και μετάδοση γνώσεων και πληροφοριών…