Χίος, ένα κρυφό διαμάντι του Αιγαίου

Συντάκτης: Αναστάσιος Χριστόπουλος

Κάντε όμορφες και ήσυχες διακοπές σε ένα από τα πιο όμορφα (αν όχι το πιο όμορφο) νησί του Αιγαίου και πατρίδα της μαστίχας, την Χίο.

Το Αιγαίο πέλαγος προσφέρει αμέτρητες επιλογές για ιδανικές διακοπές. Ο ελληνικός τουρισμός στα νησιά του Αιγαίου πελάγους είναι σημαντικό κομμάτι της ελληνικής τουριστικής βιομηχανίας, με μερικά νησιά κυριολεκτικά να αποτελούν πόλο έλξης για πολλές μεγάλες διάσημες προσωπικότητες παγκοσμίως. Αν όμως ψάχνουμε ένα νησί με ευεξία, ιδιαίτερο κλίμα και για ήρεμες διακοπές μακριά από την φασαρία και την βαβούρα, τότε η Χίος αποτελεί το ιδανικό νησί και ορίστε το γιατί.

Όμορφες παραλίες

Το ελληνικό καλοκαίρι είναι ζεστό και ιδιαίτερα ξηρό. Συνεπώς οι παραθεριστές αναζητούν μια ανάσα δροσιάς και ευεξίας στις ελληνικές θάλασσες. Το νησί της Χίου προσφέρει αμέτρητες παραλίες που μπορεί κάποιος να κάνει ένα αξέχαστο μπάνιο. Η παραλία Μαύρα βόλια (γνωστή για το ηφαιστειογενές χαλίκι και βότσαλο που έχει), τα Βρουλίδια, η Αγία δύναμη και η Αποθήκα είναι από τις παραλίες που ενώ δεν είναι οργανωμένες, προσφέρουν μαγευτικά κεχρυμπαρένια νερά για τον κάθε παραθεριστή. Αν πάλι αναζητάτε οργανωμένες παραλίες οι Γλάροι και η Κώμη βρίσκονται αρκετά κοντά την πόλη της Χίο, ενώ όλες οι παραπάνω παραλίες εντοπίζονται στο νότιο άκρο του νησιού.

Γραφική πόλη και χωριά

Η  ίδια η πόλη της Χίου είναι χτισμένη και απλωμένη πάνω στην θάλασσα. Τα μαγαζάκια απλώνονται κατά μήκος του λιμανιού, ενώ μπορείτε να περπατήσετε σε γραφικά και λιθόστρωτα δρομάκια τα οποία κρύβουν πολλά μικρά μπαράκια και εστιατόρια.

Χίος, ένα κρυφό διαμάντι του Αιγαίου

Από την άλλη, η ενδοχώρα της Χίου κρύβει μαγευτικά χωριά όπως τα Μαστιχοχώρια στα οποία γίνεται και η καλλιέργεια της μαστίχας Χίου που είναι και το πιο διάσημο αγαθό του τόπου. Εκτός από την μαστίχα, τα συγκεκριμένα χωριά προσφέρουν μαγευτικά τοπία, λουσμένα στο φως και μέσα στην φύση. Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε την μεσαιωνική πόλη των Μεστών όπου θυμίζει την γραφικότητα της παλιάς Μάνης με πλακόστρωτα δρομάκια ενώ στο Πυργί μπορείτε να δείτε κτίρια διακοσμημένα με περίτεχνα διακοσμημένα πλακάκια.

Bonus: Τα Μεστά εκτός από την ξεχωριστή αρχιτεκτονική τους προσφέρουν και μια επιπλέον γευστική απόλαυση. Εκεί θα δοκιμάσετε πολλούς νόστιμους λουκουμάδες και γλυκούς και αλμυρούς στην ταβέρνα «Κανέλλος».


Διαβάστε επίσης: Ταξιδεύοντας στην Αναγεννησιακή Ιταλία


Γεύσεις ξεχωριστές

Εκτός από την μαστίχα που είναι και γλυκό αλλά και ποτό, μπορείτε να δοκιμάσετε και αρκετά τοπικά φαγητό. Το πιο γνωστό Χιώτικο πιάτο είναι οι πατατοκεφτέδες τους οποίους θα τους βρείτε σχεδόν σε κάθε μαγαζί. Επιπλέον μπορείτε να βρείτε χειροποίητα μακαρόνια με την παραδοσιακή συνταγή, μελιτζανοπίλαφο (ριζότο με μελιτζάνα) και σφουγγάτο με κουτσουνάδες,που στην ουσία είναι ομελέτα με φύλλα της παπαρούνας πριν ανθίσει, όπως επίσης και κουρμάδες οι οποίες είναι οι τοπικές ελιές.

Χίος, ένα κρυφό διαμάντι του Αιγαίου

Τα ποτά της Χίου εκτός από μαστίχα και λικέρ μανταρίνι (το οποίο το λατρεύουν και το προσθέτουν και σε αρκετά φαγητά) μπορείτε να βρείτε ούζο και το τοπικό απόσταγμα, το οποίο ονομάζεται σούμα.

Bonustip: Μπορεί να έχει το άρωμα ούζου, αλλά η σούμα είναι αρκετά υψηλή στην περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Αν είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζετε σούμα, καλό είναι να την νερώσετε ελάχιστα.


Διαβάστε επίσης: Τα 10 καλύτερα ελληνικά νησιά για χαλάρωση όλες τις εποχές του χρόνου


Ενδείκνυται για ταξίδι με αμάξι

Εκτός από τα όμορφα τοπία της, η Χίος προσφέρει ειδικά στην δυτική της πλευρά όμορφα μέρη για φωτογραφία και για βόλτες με το αμάξι. Ο δρόμος από την ανατολική πλευρά του νησιού περνά από παρθένα μέρη κυριολεκτικά μέσα στην φύση ενώ από τα ανατολικά παράλια φαίνεται η Τουρκία και ο Τσεσμές.

Συντάκτης: Αναστάσιος Χριστόπουλος,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.