Τρόφιμα που δημιουργούν φουσκώματα
Μετά από κάποιο γεύμα, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από πρήξιμο. Πολλές είναι οι τροφές που μπορεί να είναι αρκετά υγιεινές, αλλά να προκαλούν επίσης αέρια, που πιθανόν να μην γνωρίζατε ότι σας ενοχλούν. Παρακάτω θα δείτε ποιες είναι οι υπαίτιες τροφές που προκαλούν αυτή την ενοχλητική λειτουργία.
Μπρόκολο, λάχανο
Το μπρόκολο και το λάχανο είναι τα λαχανικά σταυροειδών, τα οποία περιέχουν ραφινόζη, ένα σάκχαρο που διασπάται δύσκολα, ιδιαίτερα από τα άτομα που έχουν ευαίσθητο στομάχι. Αλλά μην αποφύγετε αυτά τα υγιή λαχανικά. Διότι η συνεχής κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες οδηγεί σε ένα ισχυρότερο, υγιέστερο πεπτικό σύστημα που είναι λιγότερο επιρρεπές σε φούσκωμα.
Συνεχίστε λοιπόν να τρώτε λαχανικά, αλλά κρατήστε το μερίδιό σας υπό έλεγχο.
Όσπρια
Τα φασόλια, φακές και τα μπιζέλια είναι τρόφιμα που προκαλούν αέριο. Αυτά είναι ουσιαστικά ριπές πρωτεΐνης, αλλά περιέχουν επίσης σάκχαρα και ίνες που το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει. Έτσι, όταν τα όσπρια φθάνουν στο παχύ έντερο, τα βακτηρίδια του εντέρου παίρνουν το προβάδισμα. Συνδυάστε τα όσπρια με εύπεπτα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το ρύζι ή το κινόα. Αν τα τρώτε συχνά το σώμα σας τελικά θα συνηθίσει σε αυτά.
Γαλακτοκομικά
Εάν αισθάνεστε φουσκωμένοι μετά από λίγες φέτες τυριού ή ένα μπολ δημητριακών με γάλα, μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν διαθέτει τα απαραίτητα ένζυμα για να διασπάσει τη λακτόζη (τη ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα). Αυτό μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίου στο γαστρεντερικό σωλήνα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και επιλέξτε τις εναλλακτικές λύσεις που δεν περιέχουν λακτόζη. Η Αμερικανική Εταιρεία Γαστρεντερολογίας (AGA) προτείνει επίσης τη χρήση δισκίων όπως το Lactaid, τα οποία βοηθούν τους ανθρώπους να αφομοιώσουν τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη.
Μήλα
Τα μήλα είναι υψηλά σε φυτικές ίνες, αλλά περιέχουν επίσης φρουκτόζη και σορβιτόλη, σάκχαρα που βρίσκονται σε φρούτα που πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν, με αποτέλεσμα το αέριο να είναι αναπόφευκτο. Ένα φρούτο παρέχει κατά μέσο όρο 4,5 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 10% της καθημερινής σας απαίτησης για βιταμίνη C, οπότε μην το διαγράψετε. Τρώτε τα με μετριοπάθεια και ξεχωριστά από τα γεύματα και το χρόνο σας για το φαγητό.
Αλάτι
Η κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση νερού, το οποίο μπορεί να σας φουσκώσει. Το νάτριο εισχωρεί στις περισσότερες μεταποιημένες και συσκευασμένες τροφές, όπως σούπες, ψωμιά και άλλα αλμυρά τρόφιμα. Αυτό κάνει πολύ δύσκολη την αποφυγή. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε, είναι να πίνετε πολύ νερό για να το ξεπλύνετε.
