Ποιες τροφές βοηθούν στο να έχει η άσκηση καλύτερα αποτελέσματα;

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Πολλές φορές έχουμε τονίσει τη σημασία της άσκησης τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία. Ειδικά στην προσπάθεια απώλειας βάρους, η σωματική δραστηριότητα κατέχει πρωταρχικό ρόλο για την επίτευξη των καλύτερων δυνατών αποτελεσμάτων. Αρκεί όμως μονάχα η γυμναστική για να κερδίσουμε το στοίχημα ενός καλοχτισμένου σώματος; Όπως τονίζουν οι περισσότεροι διαιτολόγοι, δεν αρκεί. Για την επίτευξη του στόχου αυτού, είναι απαραίτητη μία σωστή και πλήρης διατροφή, η οποία θα ενισχύσει τα αποτελέσματα της άσκησης και παράλληλα θα τροφοδοτήσει τον οργανισμό με την απαιτούμενη ενέργεια που χρειάζεται για να αντιμετωπίσει τη ρουτίνα της προπόνησης. Ας δούμε ποιες είναι οι τροφές αυτές που βοηθούν το σώμα μας να εξασφαλίσει από τη γυμναστική το μεγαλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Φρούτα

Τα φρούτα είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και νερό. Όσο πιο πολύ ασκούμαστε, τόσο μεγαλύτερη ανάγκη έχει ο οργανισμός μας από επιπλέον υγρά. Τα φρούτα λοιπόν είναι σε θέση να αναπληρώσουν τα υγρά και ιχνοστοιχεία χάνονται κατά την προπόνηση. Πέρα από αυτό, προκαλούν και το αίσθημα του κορεσμού, με αποτέλεσμα να πεινάμε λιγότερο. Προτιμήστε να απολαύσετε ένα φρούτο πριν την προπόνηση και ένα φυσικό χυμό φρούτων μετά από αυτή.

Λαχανικά

Τα πολύχρωμα και ζουμερά λαχανικά αποτελούν ιδανική επιλογή για τα ενδιάμεσα γεύματα, το οποία συχνά αυξάνονται ανάλογα με την ένταση της άσκησης. Μερικά sticks λαχανικών ή μία μικρή σαλάτα χαρίζουν ενέργεια, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, διατηρώντας σας ενυδατωμένους και γεμάτους ευεξία.

Δημητριακά

Οι παρεξηγημένοι υδατάνθρακες είναι άκρως ευεργετικοί για τα άτομα που ασκούνται συστηματικά, καθώς τους χαρίζουν την απαιτούμενη ενέργεια. Μία καλή λύση λοιπόν αποτελούν τα δημητριακά ολικής άλεσης ενώ στην ίδια κατηγορία ανήκουν τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, το ψωμί και η γλυκοπατάτα. Αν οι υδατάνθρακες συνδυαστούν με πράσινη σαλάτα, τότε έχουμε την απαιτούμενη αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας.

Κρέας και ψάρι

Άσκηση χωρίς την απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης δε γίνεται. Για το λόγο αυτό, προτιμήστε να λαμβάνετε τα απαιτούμενα ποσοστά του συγκεκριμένου βιομορίου μόνο με φυσικό τρόπο, μέσα από τη διατροφή. Ξεχάστε τα συμπληρώματα και μην κάνετε χρήση αυτών, παρά μόνο με τη συμβουλή κάποιου ειδικού. Προτιμήστε το λευκό κρέας, το ψάρι, το ασπράδι του αβγού και αφήστε το κόκκινο κρέας για μόλις μία φορά την εβδομάδα. Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα σιδηροπενίας, μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωσή του στις δύο φορές την εβδομάδα.

Όσπρια

Τα όσπρια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν αυξάνουν απότομα τα επίπεδα ινσουλίνης. Έτσι συμβάλλουν στην απώλεια λίπους. Τώρα, αν επιθυμείτε την αύξηση του μυϊκού ιστού σας, συνδυάστε τα με ψάρι ή κοτόπουλο.

Επιπλέον συμβουλές

  • Προτιμήστε να απολαύσετε τον αγαπημένο σας πολύχρωμο, φυσικό χυμό φρούτων αμέσως μετά την προπόνηση, αναπληρώνοντας τα χαμένα υγρά.
  • Μην παραλείπετε ποτέ το μπουκαλάκι με το νερό σας κατά τη διάρκεια της γυμναστικής.
  • Προσπαθείστε να τηρείτε ευλαβικά το καθημερινό πρόγραμμα των πέντε γευμάτων.
  • Μέσα στην επόμενη μισή ώρα από τη λήξη της άσκησης, καταναλώστε ένα πρωτεϊνούχο γέυμα. Αυτό θεωρείται απαραίτητο για την άμεση αποκατάσταση των μυών.

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Influence:

Η Ειρήνη Μαθιουδάκη γεννήθηκε το 1992 στο Ηράκλειο Κρήτης. Αποφοίτησε από το τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης το 2014…