Τέλεια συνταγή για ψωμάκια μπριός

Δοκιμάστε να τρελάνετε την παρέα σας με την παρακάτω τέλεια και, φυσικά, εύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός! Σίγουρα θα την λατρέψετε!

Σίγουρα θα έχετε βρεθεί στην άβολη θέση να μην έχετε ψωμάκια για τα αγαπημένα σου πρόσωπα, είτε πρόκειται να φτιάξουν σάντουιτς ή χάμπουργκερ είτε να τα φάνε σκέτα. Γι’ αυτό, λοιπόν, σας έχουμε την πιο τέλεια και εύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός ή, αλλιώς, ψωμάκια για χάμπουργκερ.

Με απλά υλικά και εύκολη παρασκευή θα έχετε πεντανόστιμα και αφράτα σαντουιτσάκια για όλη την οικογένεια. Θα εντυπωσιαστείτε από τον λίγο χρόνο που απαιτούν και από το άψογο αποτέλεσμα που δίνουν.

Υλικά

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 280 γρ. γάλα
• 80 γρ. βούτυρο
• 1 αβγό
• 1 φακελ. ξηρή μαγιά
• 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
• 1 κουτ. γλυκού αλάτι
• κρόκος αβγού για το άλειμμα

Εκτέλεση συνταγής

• Ζεσταίνουμε το γάλα με το βούτυρο και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς.
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αβγό, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το χλιαρό μείγμα με το γάλα και το αλάτι. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή και εύπλαστη.
• Πλάθουμε 10 μπαλάκια των 95 γραμμαρίων και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο αβγού αραιωμένο με λίγο νερό και ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Με αυτήν την πανεύκολη συνταγή μπορείτε να έχετε νόστιμα σπιτικά σαντουιτσάκια για όλη την οικογένεια. Είναι τέλεια για σάντουιτς και χάμπουργκερ, σκέτα, με μερέντα ή όπως εσείς επιθυμείτε. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή και σίγουρα θα γίνει από τις αγαπημένες σας!

Πηγή

Συντάκτης: Αγγελική Κουτρουμάνου,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.