Ταξίδι στη “γκρίζα” πρωτεύουσα της Πολωνίας

Συντάκτης: Σταματία Γούλα

Όταν πριν από 72 χρόνια ο αρχηγός των SS, Χάινριχ Χίμλερ διέταξε την εκτέλεση όλων των κατοίκων και την ισοπέδωση της πόλης, κανείς δεν πίστευε πως η Βαρσοβία θα μπορούσε να αναγεννηθεί από τις στάχτες της. Μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και τον πλήρη αφανισμό της, οι κάτοικοι αποκατέστησαν, με απόλυτο σεβασμό στην ιστορία, την πολιτιστική τους κληρονομιά και την ομορφιά της πόλης – αντλώντας πληροφορίες μέσα από παλιές φωτογραφίες, πίνακες και αρχεία – με σκοπό να αφήσουν πίσω τους το σκοτεινό παρελθόν ατενίζοντας, για πρώτη φορά μετά από δεκαετίες, το μέλλον με αισιοδοξία και αυτοπεποίθηση.

Η πρωτεύουσα της Πολωνίας ζει πλέον μία “δεύτερη νεότητα” και αποτελεί το next big thing των τουριστικών προορισμών. Μία πόλη διαφορετική και γοητευτική με το δικό της μοναδικό τρόπο, με μοντέρνο και νεανικό πρόσωπο, προσφέρει απλόχερα στον επισκέπτη εικόνες που δημιουργούν έντονα συναισθήματα.

Η Παλιά και η Νέα πόλη που ανακατασκευάστηκαν μετά τον πόλεμο είναι στην ουσία μία επανερμηνεία του 20ου αιώνα, αφού τα κτίρια αποτελούν “απομίμηση” των αυθεντικών ιστορικών κτιρίων που υπήρχαν σε διαφορετικές χρονικές περιόδους. Η πόλη είναι γεμάτη αντιθέσεις: εκθέσεις, φεστιβάλ, καφέ, ατμοσφαιρικά bistro, σύγχρονο design, gourmet γεύσεις και art house cinemas έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τις ρομαντικές τοιχογραφίες στις προσόψεις των κτιρίων, τους μπαρόκ ναούς, τα θερινά καταφύγια βασιλιάδων και τις παλιομοδίτικες άμαξες με τα άλογα. Τα κατάλοιπα του κουμμουνιστικού καθεστώτος και τα γοτθικά κτίρια συνδυάζονται με τα μοντέρνα αρχιτεκτονήματα και τα πολυκαταστήματα με έναν περίεργο αλλά παράλληλα γοητευτικό τρόπο. Η εξέλιξη της πόλης μετά τη ναζιστική καταστροφή με τους αυξανόμενους ουρανοξύστες, τα designer μαγαζιά, τις pubs και τα μπαρ είναι εντυπωσιακή.

Η Παλιά πόλη (Stare Miasto) βρίσκεται ανάμεσα στις όχθες του ποταμού Βιστούλα και του βασιλικού κάστρου και έχει ενταχθεί από την UNESCO στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Τα πολύχρωμα κτίρια μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής, ο καθεδρικός ναός του Αγίου Ιωάννη, το βασιλικό κάστρο που βρίσκεται στην είσοδό της και η στήλη του βασιλιά Zygmunt III του 1644 είναι λίγα από αυτά που μπορεί να θαυμάσει κανείς στο ιστορικό κέντρο της Βαρσοβίας. Οι πλακόστρωτοι δρόμοι και η κεντρική πλατεία Rynek Starego Miasta αποτελούν την καρδιά της πόλης με μοντέρνα εστιατόρια και καφέ.

Από την στήλη Zygmunt ξεκινά ο βασιλικός δρόμος που καταλήγει στην περιοχή Wilanów, μία διαδρομή που ενώνει την παλιά πόλη με τα νότια προάστια όπου μπορεί κανείς να θαυμάσει αξιοθέατα όπως το ομώνυμο παλάτι, την εκκλησία της Αγίας Άννας, το νεοκλασικό παλάτι Tyszkiewicz, το προεδρικό παλάτι με το άγαλμα του πρίγκιπα Józef Poniatowski και το παλάτι Potocki.

Inside the Soho Factory

Η περιοχή Praga, που βρίσκεται στα δεξιά του ποταμού, ήταν η φτωχογειτονιά της Βαρσοβίας με υψηλή εγκληματικότητα, εργοστάσια και σοβιετικά μπλοκ, κάτι που της χάρισε το ψευδώνυμο “η άγρια πλευρά της πόλης”. Ο underground χαρακτήρας της αποκαταστάθηκε με τα πρώην εργοστάσια και τις εγκαταλελειμμένες αποθήκες να μετατρέπονται σε gallery, bars, αντικερί, καφέ και εστιατόρια. Τώρα πλέον αποτελεί μία περιοχή ιδιαίτερα δημοφιλή στους καλλιτέχνες που ζουν και εργάζονται εκεί.

Park Lazeinkowski

Επισκεφτείτε:

  • Το Εθνικό Μουσείο (Muzeum Narodowe) με αντικείμενα αιγυπτιακής, αρχαιοελληνικής και ρωμαϊκής τέχνης αλλά και έργα Πολωνών και ξένων ζωγράφων.
  • Το Πάρκο των Βασιλικών Λουτρών (Park Lazienkowski), που βρίσκεται στη λεωφόρο Ujazdow, με τα αγάλματα, το ρωμαϊκό αμφιθέατρο, τα μνημεία, τις λίμνες και το απέραντο πράσινο.
  • Το Μουσείο Ιστορίας των Εβραίων της Πολωνίας, ένα μουσείο που άνοιξε το 2014, γεμάτο ήχους και εικόνες που διηγείται τη ζωή των Εβραίων μέχρι το Ολοκαύτωμα.
  • Το Ανάκτορο των Τεχνών και των Επιστημών (Palac Kultury i Nauki) που αποτελεί υπενθύμιση του κουμμουνιστικού παρελθόντος και το πιο αμφιλεγόμενο μουσείο της πόλης και είναι ορατό από κάθε της σημείο. Το κτίριο που χτίστηκε το 1955 μετά από παραγγελία του Στάλιν ως δώρο φιλίας της Σοβιετικής Ένωσης προς την Πολωνία, στεγάζει ένα σινεμά, τέσσερα θέατρα, δύο μουσεία, ένα πανεπιστήμιο, μία πισίνα, ένα αμφιθέατρο, ενώ στην κορυφή του μπορεί κανείς να απολαύσει την πανοραμική θέα της πόλης.
  • Το Μουσείο Εξέγερσης της Βαρσοβίας (Muzeum Powstania Warszawskiego) που παρουσιάζει τις δυσκολίες που αντιμετώπιζε η πόλη κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο.
  • Το Soho Factory, ένα βιομηχανικό και δημιουργικό χώρο που φιλοξενεί το Neon Museum όπου μπορείτε να βρείτε κάποια από τα καλύτερα εστιατόρια και design shops.

Inside Bez Tytulu restaurant

Η γαστρονομία της αποτελείται από ένα συνδυασμό παραδοσιακής κουζίνας με μοντέρνες βαλκανικές, ευρωπαϊκές και μεσογειακές επιρροές. Ο πλουραλισμός της εστιατορικής σκηνής ικανοποιεί όλα τα γούστα.

  • Bez Tytulu: για πολωνική κουζίνα με γαλλικές επιρροές σε ένα πολύ κομψό περιβάλλον.
  • Montenegro: για ανατολικοευρωπαϊκή κουζίνα και street food με γαστρονομική αύρα.
  • Kaskrut: για multicultural πιάτα και vegan επιλογές.
  • Salto: για αργεντίνικη και λατινοαμερικάνικη κουζίνα από τον διάσημο chef, Martin Gimenez Castro και εξαιρετικά cocktails, στο εστιατόριο του ξενοδοχείου The Rialto.
  • Rózana: για παραδοσιακή πολωνική κουζίνα με τη συνοδεία πιάνου.
  • Οπουδήποτε στο δρόμο απολαύστε donuts από τους street sellers.

Η Βαρσοβία είναι ένας φθηνός προορισμός, αφού η αναλογία ευρώ με ζλότι είναι ¼. Τα καταλύματα ξεκινούν περίπου από 40 ευρώ και φτάνουν μέχρι 200, 800 και 1.200 ευρώ, ανάλογα με το τι θα επιλέξετε (τιμή για δύο άτομα και μία διανυκτέρευση).

  • Hotel Rialto: ένα από τα καλύτερα boutique ξενοδοχεία της πόλης σε ανακαινισμένο κτίριο του 20ου αιώνα, φημισμένο για το πρωινό του και το εξαιρετικό εστιατόριο Salto (από 119 ευρώ, τιμή για δύο άτομα και μία διανυκτέρευση).
  • MaMaison Hotel Le Regina: σε απόσταση αναπνοής από την παλιά πόλη, γνωστό επίσης για το εστιατόριό του, το ιστορικό παλάτι του 18ου αιώνα χαρακτηρίζεται από κομψή διακόσμηση και διαθέτει δωμάτια που βλέπουν στους κήπους και την Παλιά πόλη (από 116 ευρώ, τιμή για δύο άτομα και μία διανυκτέρευση).
  • Hotel Bristol: το ξενοδοχείο-έμβλημα της πόλης με αναγεννησιακά και αρ-ντεκό στοιχεία (από 128 ευρώ, τιμή για δύο άτομα και μία διανυκτέρευση).

Τα αεροπορικά εισιτήρια ξεκινούν περίπου από 60 ευρώ (απευθείας από Αθήνα) και 180 ευρώ (από Θεσσαλονίκη, με ενδιάμεση/σες στάση/σεις) για το διεθνές αεροδρόμιο της Βαρσοβίας. Από την Αθήνα πραγματοποιούνται πτήσεις και προς το αεροδρόμιο Warsaw Modlin Airport με τις ίδιες τιμές.

Συντάκτης: Σταματία Γούλα,

Influence:

Είμαι απόφοιτος του τμήματος Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών…