Το πλύσιμο του κρέατος αποτελεί μια εξαιρετικά επικίνδυνη πρακτική, καθώς εννοούνται οι συνθήκες ανάπτυξης μικροβίων και τροφικής δηλητηρίασης. Με το ...
Τα πουλερικά είναι μια κατηγορία τροφών πολύ ευαίσθητη στις μικροβιακές αλλοιώσεις. Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κυριακή Ζακχαίου εξηγεί τι πρέπει να αποφεύγεται ...
