γλυκαντική ουσία

Jaggery: Ο γλυκός χρυσός της Ινδίας

Ελένη Δερμιτζάκη

Η βασική προέλευσή της είναι Ινδική και μπορεί να μας γλυκάνει! Έχει σύντομη διεργασία παρασκευής και προκύπτει από φυτά ή ...

Στέβια αντί για ζάχαρη;

Δήμητρα Ξενάκη

Όλοι έχετε σίγουρα ακούσει για το φυτό στέβια και τη γλυκιά του γεύση, το οποίο έχει έρθει στην Ελλάδα από ...