Τα πουλερικά είναι μια κατηγορία τροφών πολύ ευαίσθητη στις μικροβιακές αλλοιώσεις. Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κυριακή Ζακχαίου εξηγεί τι πρέπει να αποφεύγεται ...