Τα συντηρητικά τροφίμων ανήκουν σε μία ευρύτερη κατηγορία ουσιών που ονομάζεται ‘Πρόσθετα Τροφίμων’: Χρωστικές, Γαλακτωματοποιητές, Αντιοξειδωτικά κ.α. Κάθε είδος έχει ...