Τα πλεονεκτήματα του εκλεκτού και αρωματικού καφέ φίλτρου

Πρωινός καφές: αξία ανεκτίμητη 

Είναι πρωί, άργησες να ξυπνήσεις, έχεις κανονίσει να βγεις με έναν φίλο σου, κοιτάς την ώρα, και βλέπεις ότι έχεις μόνο δέκα λεπτά για να ετοιμαστείς; Σου έχουμε καλά νέα! Όχι μόνο θα έχεις τον χρόνο για να φας κάτι και να ντυθείς κατάλληλα για το ραντεβού σου, αλλά θα προλάβεις να πιεις και έναν καφέ, πριν φύγεις από το σπίτι! Πώς; 

Είναι απλό.. Φτιάχνοντας έναν καφέ φίλτρου σε μια καφετέρια. Ο καφές φίλτρου ή γαλλικός, μπορεί να φτιαχτεί μέσα σε λίγα λεπτά!  Ζεστός και εκλεκτός, σερβίρεται σε ένα μεγάλο φλιτζάνι και είναι έτοιμος!

Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα του γαλλικού καφέ είναι ότι παρασκευάζεται σε μεγάλες ποσότητες, πλεονέκτημα που δεν το έχουν πολλοί καφέδες. Μπορεί, δηλαδή, κανείς να φτιάξει πάνω από 5 φλυτζάνια καφέ την ίδια στιγμή, για 5 τουλάχιστον άτομα. Δεν είναι εντυπωσιακό; 

Το άρωμα του καφέ φίλτρου “ξυπνά” όλες τις αισθήσεις 

Ιδιαίτερα τους φθινοπωρινούς μήνες, ο καφές φίλτρου ή γνωστός αλλιώς και ως γαλλικός καφές προτιμάται από αρκετό κόσμο που επιθυμεί να πιει έναν καλό καφέ. 

Εάν προμηθευτείς γαλλικό καφέ, είτε από περιέργεια, είτε για κάτι διαφορετικό ή γιατί απλά τον προτιμάς συγκριτικά με άλλους καφέδες, θα διαπιστώσεις ότι με το που θα “ετοιμαστεί” ο καφές, μια όμορφη κι ευχάριστη μυρωδιά αναδύεται στον χώρο. Μοσχοβολάει όλο το σπίτι.. Πόσο μάλλον όταν έρθει η ώρα να δοκιμάσεις, για να δεις πώς είναι αυτός ο περιβόητος “γαλλικός καφές” που ακούς να συζητιέται τόσο, από γνωστούς σου, για τα μοναδικά του οφέλη!

 Με ή χωρίς γεύσεις, ο γαλλικός είναι αγαπημένος καφέ για ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό ανθρώπων. Η πλούσια  νότα που κάνει αυτόν τον καφέ ξεχωριστό, εκτός από την ποιότητα,  είναι το άρωμά του. Εάν είσαι λάτρης του εκλεκτού καφέ φιλτρου και θέλεις να δοκιμάσεις νέες γεύσεις, μπορείς να ξεκινήσεις με φουντούκι, σοκολάτα ή  βανίλια.

Οι παραπάνω γεύσεις, θα μεγιστοποιήσουν την απόλαυση, προσδίδοντας άρωμα και απογειώνοντας τον καφέ σου. Το άρωμα και η ποιότητα του καφέ είναι δύο λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά σε έναν εκλεκτό καφέ. 

Ένα αρνητικό του καφέ φίλτρου είναι ότι καταναλώνεται μόνο ζεστός.

Γαλλικός καφές στο σπίτι και στην δουλειά

Τους χειμερινούς μήνες τα ζεστά ροφήματα έχουν την τιμητική τους. Τα κρύα ροφήματα και οι κρύοι καφέδες, όπως ο φρέντο είναι ιδανικά για το καλοκαίρι.

Ο γαλλικός καφές, προτιμάται ως ζεστό ρόφημα τον χειμώνα και δεν χαρακτηρίζεται άδικα ως ο καφές με τη λιγότερη ποσότητα καφεΐνης. “Προσόν του”, εκτός από το ότι είναι ελαφρύς και παρασκευάζεται με απλό και γρήγορο τρόπο είναι ότι τον απολαμβάνεις σε μία κούπα, ζεστό, όλες τις ώρες της μέρας, όπου εσύ επιθυμείς!

Είτε είσαι στο σπίτι, είτε στην δουλειά, μπορείς να πιεις τον καφέ φίλτρο σου, που θα σου δώσει ενέργεια ακόμη και κατά την διάρκεια που εργάζεσαι.

 Το μυστικό για να απολαύσεις στο μέγιστο τον εκλεκτό αυτό καφέ, είναι να μην κάνεις το λάθος να στραγγίξεις την καφετιέρα. Ο λόγος; Να μην δημιουργήσει κατακάθι μέσα στην κούπα, ο αλεσμένος καφές. Εκτός αυτού, τα αποτελέσματα θα είναι λιγότερο εντυπωσιακά και στη γεύση: το αποτέλεσμα δεν θα σε ευχαριστήσει. 

Μπορείς, εναλλακτικά, να προσθέσεις γάλα ή ζάχαρη στον καφέ μας, ανάλογα με το πώς εσύ τον προτιμάς.

Διαβάστε Επίσης : Μύθοι και πραγματικότητα για την καφεΐνη

Τι λένε για τον καφέ φίλτρου οι έρευνες

Νέα μελέτη, σχετικά με το ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος απόλαυσης του καφέ, δείχνει ότι εδώ,  η καφετέρια φίλτρου έχει “τα πρωτεία”.

Πιο συγκεκριμένα, το συμπέρασμα που συνάγεται από την έρευνα, είναι το εξής: Όσοι προτιμούν να πίνουν καφέ, αλλά φιλτραρισμένο, θα ζήσουν περισσότερα χρόνια σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν. ότι  περισσότερο από όσους δεν πίνουν. Όσοι πίνουν εσπρέσο, εξαιρούνται. 

Μεγαλύτερα επίπεδα φυσικών ελαίων συναντώνται στον αφιλτράριστο καφέ, τα οποία μπορεί να “ευθύνονται” για την αύξηση της χοληστερόλης.

Άλλη έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση του καφέ φίλτρου έχει οφέλη και στην καρδιά. Η διεργασία που γίνεται πριν φτιάξουμε τον γαλλικό καφέ, απομακρύνει 

τα “μη ωφέλιμα” συστατικά.

Διαβάστε Επίσης:Καφές και σωματικό βάρος

Η απόλαυση του καφέ είναι προσωπική υπόθεση του καθένα 

Είναι καθαρά θέμα προτίμησης και γούστου η επιλογή του καφέ. Καθένας απολαμβάνει να πίνει τον καφέ του διαφορετικά, όπως και προτιμά διαφορετικά είδη καφέ, όπως τον ελληνικό, τον καπουτσίνο, τον φραπέ, τον φρέντο εσπρέσο, και τόσα άλλα είδη καφέ. Δεν είναι λίγοι αυτοί που δεν αλλάζουν τον ελληνικό καφέ, με άλλο είδος καφέ, όσο ωραίο και να είναι. Προτιμούν το παραδοσιακό και κλασικό, γιατί είναι ”διαχρονικό”. Επιλέγουν να μένουν σταθεροί στην δύναμη της συνήθειας και στην προτίμηση τους. Είναι θέμα γούστου ο καφές.

Με καφέ ή χωρίς, είναι ωραίο να ξεκινά κανείς τη μέρα του κάνοντας θετικές σκέψεις. Έτσι, όλα θα κυλήσουν πιο ευχάριστα, έχοντας “ζωγραφισμένο” ένα χαμόγελο και “φορώντας” την πιο αισιόδοξη διάθεση!

Πηγή 1, Πηγή 2, Πηγή 3

Συντάκτης: Ελένη Γκιάτα,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.