Συνταγές απ’όλο τον κόσμο για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα!

Συντάκτης: Βασιλική Γραμματσούλια

Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και το ίδιο και οι οικογενειακές/φιλικές συγκεντρώσεις στο σπίτι. Οι σπιτικές συνταγές για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα -με και χωρίς αλκοόλ- είναι το μυστικό συστατικό για λίγη ακόμη Χριστουγεννιάτικη μαγεία.

Αν κάθε φορά που έρχονται τα Χριστούγεννα, αναρωτιέστε τι καινούριο θα μπορούσατε να φτιάξετε, ώστε οι συναντήσεις στο σπίτι να γίνονται λίγο πιο γιορτινές, ζεστές και χουχουλιάρικες, παρακάτω θα βρείτε διάφορες ιδέες για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα  για να απολαύσει όλη η οικογένεια αλλά και οι φίλοι σας, μικροί και μεγάλοι.

Συνταγές απ’όλο τον κόσμο για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα!

  • Eggnog- Το παραδοσιακό Αμερικάνικο ρόφημα

4 κρόκοι αυγών/ ½ κούπα ζάχαρη/ 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο/ 2 γαρύφαλλα/

1 πρέζα κανέλα/ 2 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ.

Τα βράζουμε όλα μαζί και σερβίρουμε.

  • Ζεστή σοκολάτα με μπράντι

Σοκολάτα μπίτερ/ ½ φλ. Γάλα σε σκόνη/ 4 γλ. Γάλα/ 4 κ.σ. μπράντι/ σαντιγί

Βράζουμε τα υλικά και σερβίρουμε με σαντιγί.

  • Ζεστή Λευκή Σοκολάτα

1 φλ. Κρέμα γάλακτος ή 2 φλ. Γάλα πλήρες/ 8 κομμάτια λευκή σοκολάτα/ προαιρετικά λίγη ποσότητα από κάποιο λικέρ (π.χ. μέντα, καφέ κ.α.)

Τα βράζετε όλα μαζί και απολαμβάνετε.

  • Χριστουγεννιάτικο τσάι

1 1/3 κούπες νερό/ 6 φακελάκια τσάι/ 1 ξύλο κανέλα κομμένο/ 3 γαρύφαλλα/ 1 φλ. Χυμό κράνμπερι/ 1 φλ. Κόκκινο κρασί/ φέτες πορτοκαλιού, αχλαδιού ή μήλου για γαρνίρισμα.

Τα βράζουμε όλα μαζί και σερβίρουμε.

Συνταγές απ’όλο τον κόσμο για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα!

  • VanillaChai

1 φλ. Ξηρό άπαχο γάλα/ 1 φλ. Ξηρή κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών/ 1 φλ. Ξηρή κρέμα βανίλιας χαμηλών λιπαρών/ 2 ½ φλ. Ζάχαρη/ 1 ½ γλ. Μείγμα τσαγιού/ 2 κ.γ. τζίντζερ/ 2 κ.γ. κανέλα/ 2κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο/ 1κ.γ. κάρδαμο/ 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο/ 1 κ.γ. ό,τι μπαχαρικό θέλετε/ ¼ κ.γ. λευκό πιπέρι.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και βάλτε τα σε ένα αεροστεγές βάζο. Κάθε φορά που θα θέλετε να πιείτε, σ’ ένα φλιτζάνι με καυτό νερό προσθέτετε 2-3 κουταλάκια απ’ το μείγμα και το vanillachaiείναι έτοιμο.


Διαβάστε επίσης: Ιδέες για διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού


  • Ζεστό αρωματισμένο κρασί

Η Γερμανική εκδοχή:

Κόκκινο κρασί/ γαρύφαλλο/ πορτοκάλι/ κανέλα/ λεμόνι/ κάρδαμο ή τζίντζερ (η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε).

*Υπάρχουν και άλλες εκδοχές, όπως η Σουηδική και η Αγγλική.

Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση όλα μαζί και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  • Ζεστό καυτερό τσάι

8 φλ. Νερό/ 1/8  κ.γ. ολόκληρα γαρύφαλλα/ 1 κανέλα/ 1 φακελάκι τσάι/ 2 κ.γ. χυμό πορτοκάλι/ ½ φλ. Λευκή ζάχαρη/ 2 κ.γ. χυμό ανανά/ 1 κ.γ. χυμό λεμόνι.

Πρώτα βράζουμε το νερό, το γαρίφαλο  και την κανέλα και προσθέτουμε το φακελάκι τσάι για 5 λεπτά.

Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι βάζουμε τους χυμούς και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Τέλος ρίχνουμε το μείγμα στο φλιτζάνι με το τσάι και είναι έτοιμο.

Συνταγές απ’όλο τον κόσμο για Χριστουγεννιάτικα ροφήματα!

  • Ζεστή σοκολάτα με σαντιγί και μπισκότα

2 κούπες γάλα/ ½ κούπα σοκολάτα κακάο σκόνη/ 4-5 μπισκότα τύπου όρεο/ σαντιγί

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη σοκολάτα και μπισκότα τριμμένα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Τέλος σερβίρουμε με τριμμένα μπισκότα και σαντιγί.

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι πάντα η εποχή που φέρνει ζεστασιά μέσα μας –παρά το εξωτερικό κρύο- καθώς επίσης μας φέρνει και πιο κοντά σους δικούς μας ανθρώπους, γι’ αυτό οι παραπάνω συνταγές θα προσφέρουν μια παραπάνω δόση ζεστασιάς και χριστουγεννιάτικης διάθεσης. Καλή απόλαυση!

Συντάκτης: Βασιλική Γραμματσούλια,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.