Γνωρίζουμε όλοι πώς ακριβώς να ερμηνεύσουμε τις πληροφορίες που αναγράφονται πάνω στο τρόφιμο, έτσι ώστε να καταλάβουμε αν είναι βλαβερό …
Πώς να διαχειρίζεστε τη διατροφική αλλεργία σας και να ζήσετε την πιο όμορφη ζωή σας
Η διατροφική αλλεργία μπορεί να αποτελέσει πρόκληση στην καθημερινή ζωή, αλλά με την κατάλληλη διαχείριση μπορείτε να ζήσετε τον καλύτερο εαυτό σας χωρίς περιορισμούς. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να αντιμετωπίσετε τη διατροφική αλλεργία σας:
Κατανοήστε τη διατροφική αλλεργία σας:
Πρώτα απ’ όλα, πρέπει να κατανοήσετε ποια τρόφιμα σας προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Επικοινωνήστε με έναν αλλεργιολόγο ή διαιτολόγο για να κάνετε τις κατάλληλες δοκιμές και εξετάσεις.
Ακολουθείτε μια συνετή διατροφή:
Μόλις γνωρίζετε τα τρόφιμα που προκαλούν αλλεργίες, αποφύγετέ τα απόλυτα. Είναι σημαντικό να διατηρείτε μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες.
Διαβάστε τις ετικέτες:
Όταν αγοράζετε τρόφιμα, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες για να εντοπίσετε πιθανά αλλεργιογόνα συστατικά.
Μαγειρέψτε στο σπίτι:
Η μαγειρική στο σπίτι σας, σας δίνει τον έλεγχο των συστατικών που χρησιμοποιείτε. Μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά γεύματα που να αποφεύγουν τα αλλεργιογόνα.
Ενημερωθείτε για τις επιλογές για να αντικαταστήσετε το γεύμα σας:
Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές επιλογές για τρόφιμα που συνήθως προκαλούν αλλεργίες, όπως γιαούρτι από φυτικό γάλα, ψωμί χωρίς γλουτένη, και αμύγδαλα βούτυρο.
Ενημερωθείτε για εσκεμμένες αλλεργίες:
Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν εσκεμμένες αλλεργίες, δηλαδή να αντέχουν μικρές ποσότητες του αλλεργιογόνου τροφίμου. Συζητήστε με τον ειδικό σας για την κατάλληλη διαχείριση.
Φροντίστε για επείγοντα περιστατικά:
Είναι σημαντικό να έχετε πάντα μαζί σας ένα αντιαλλεργικό φάρμακο και να γνωρίζετε πώς να αντιμετωπίσετε ένα έκτακτο περιστατικό.
Συνεργασία με επαγγελματία:
Η συνεργασία με διαιτολόγο ή αλλεργιολόγο μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε αποτελεσματικά τη διατροφική αλλεργία σας.
Μην ξεχνάτε πως η διατροφική αλλεργία δεν πρέπει να σας εμποδίζει να απολαμβάνετε τη ζωή. Με την κατάλληλη γνώση και διαχείριση, μπορείτε να ζήσετε τον καλύτερο εαυτό σας και να απολαμβάνετε την υγιεινή και νόστιμη διατροφή σας.