Πράσινη σαλάτα με φέτα και καρύδια

Συντάκτης: Άννα Φρύνη

Πράσινη σαλάτα με φέτα και καρύδιαΣήμερα συνοδέψτε το γεύμα σας με μία διαφορετική και δροσερή σαλάτα! Συνδυάστε ρόκα με φέτα, καρύδια, σουσάμι και χειροποίητο dressing και μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε αποτέλεσμα που θα σας εκπλήξει!

Υλικά

  • Μισό κόκκινο σγουρό μαρούλι
  • Πράσινη σαλάτα
  • 100γρ. ρόκα
  • 100 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • 2 χούφτες καρύδια
  • 1 χούφτα σουσάμι

Για τη σως:

  • ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε τα λαχανικά με άφθονο νερό και κόβετε με τα χέρια σας σε μεγάλη γαβάθα
  • Ρίχνετε από πάνω τα καρύδια, το σουσάμι και τη φέτα
  • Ανακατεύετε όλα τα υλικά της σως σε ένα μπολάκι και περιχύνετε με το μίγμα τη σαλάτα. Σερβίρετε!

Προαιρετικά, αν θέλετε προσθέτετε στη σαλάτα και μικρά κυβάκια πράσινου μήλου και πασπαλίζετε με λίγη κανέλλα. Έτσι η σαλάτα σας θα γίνει πιο φρουτένια και γλυκιά!

Συντάκτης: Άννα Φρύνη,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.