Μπήκαμε στη διαδικασία της δίαιτας για να χάσουμε αυτά τα κιλά που θα μας δώσουν άλλον αέρα στην παραλία. Κι …
Ο χαρακτήρας είναι το κλειδί για τη σωστή διατροφή: Ανυπόμονο ή απαισιόδοξο άτομο; (Μέρος Α’)
Στο Α’ μέρος του άρθρου μας σχετικά με τη σύνδεση που (πρέπει να) υπάρχει ανάμεσα στον τρόπο ζωής, τον χαρακτήρα και τη δίαιτα, επικεντρωνόμαστε στους ανυπόμονους χαρακτήρες και όσους δεν ξεκολλούν εύκολα από τον καναπέ!
Η εποχή της καρμπόν δίαιτας για όλους με ηλικία τάδε, με τόσα περιττά κιλά και μέτρια δραστηριότητα έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Μόνο οι εξατομικευμένες λύσεις μπορεί να έχουν αποτέλεσμα, ενώ η προσωπικότητα είναι ένας από τους παράγοντες που οι διαιτολόγοι-διατροφολόγοι λαμβάνουν πλέον σοβαρά υπόψη τους.
Καριερίστα
Ποιος/ποια είσαι: Η ζωή σου διαδραματίζεται κυρίως μέσα στο γραφείο. Είσαι ανυπόμονος άνθρωπος και βιαστικός, ή καθημερινότητά σου είναι γεμάτη στρες και γενικά αγνοείς τι σημαίνει ισορροπημένη διατροφή. Στον δικό σου μικρόκοσμο η δίαιτα είναι μια κυρία με την οποία δίνεις τα χέρια σαν σωστή επαγγελματίας και περιμένεις γρήγορα και άμεσα από εκείνη να σου διώξει τα περιττά κιλά.
Διατροφικό προφίλ: Άτομα που ζουν σε αγχώδες και πιεστικό περιβάλλον έχει αποδειχθεί ότι παρουσιάζουν διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά. Ατό σημαίνει ότι είτε τρώνε πολύ είτε πάλι απέχουν από το φαγητό. Συχνά επίσης καταφεύγουν σε αλμυρά σνακ, όπως πατατάκια, ποπ κορν, ξηρούς καρπούς, για να ηρεμήσουν. Απόλυτα λογικό, καθώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, ο οργανισμός σε συνθήκες στρες επιθυμεί αλμυρές τροφές.
Πώς να κινηθείς διατροφικά: Αρχικά αντιστάσου στον πειρασμό του delivery και πήγαινε στην κουζίνα. Πάρε στη δουλειά το «μαγικό» ταπεράκι, προσέχοντας το περιεχόμενο να περιλαμβάνει απαραιτήτως ψητά ή βραστά λαχανικά και σε τυχόν κρίσεις άγχους μην ενδίδεις στις κριτσανιστές τροφές. Πες «ναι» σε μια χούφτα άψητους και ανάλατους ξηρούς καρπούς, ένα μήλο, ένα καρότο ή μια μπάρα δημητριακών. Μην ξεχνάς ότι η σωστή ενυδάτωση προστατεύει από την κούραση και δημιουργεί επίσης αίσθημα κορεσμού.
Ένα με τον καναπέ
Ποιος/ποια είσαι: Περνάς αρκετές ώρες της μέρας με ανοιχτή την τηλεόραση και γενικά δεν είσαι πολύ ενεργητικός τύπος ανθρώπου. Σε χαρακτηρίζει μια απαισιόδοξη στάση στα πράγματα και κρίνεις πολύ αυστηρά τον εαυτό σου. Θεωρείς ότι η εικόνα που βλέπεις στον καθρέφτη δεν μπορεί να αλλάξει.
Διατροφικό προφίλ: Οι απαισιόδοξοι και μελαγχολικοί άνθρωποι που βλέπουν τα πάντα βουνό και στις αποχρώσεις του γκρι, έχουν την τάση να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάνε σε μπισκότα, γλυκά ή και σκέτο ψωμί. Λογικό, καθώς οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση.
Πώς να κινηθείς διατροφικά: Καταρχάς σηκώνεσαι από τον καναπέ, παύεις να συνοδεύεις το φαγητό σου με κάποια οθόνη ανοιχτή και αδειάζεις ψυγείο και ντουλάπια από φαγητά-πειρασμούς.
Προμηθεύσου λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης και αποξηραμένα φρούτα, ενώ μην παραλείψεις να βάλεις στο μενού τυρί και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Το ασβέστιο φαίνεται να συμβάλλει με κάποιο τρόπο στην λυπόλυση.
Βάλε στο πρόγραμμά σου όσπρια 2-3 φορές τη βδομάδα και διάλεξε τα ω-3 λιπαρά που θεωρούνται σύμμαχοι στη δίαιτα και στην καλύτερη διάθεση.
