Νερό με αγγούρι, ένα φάρμακο ενυδάτωσης
Περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν πλέον αυτό το υγιεινό, δροσιστικό ποτό στο σπίτι, και γιατί όχι; Είναι νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Απλώς κατά την επιλογή των αγγουριών, ψάξτε για εκείνα με το πράσινο χρώμα και όχι τα κίτρινα. Πλένετε καλά, τα κόβετε σε φέτες και τοποθετήστε τες σε μια κανάτα γεμάτη με νερό. Αφήστε το ποτό σας στο ψυγείο περίπου μία ώρα πριν το σερβίρισμα. Στη συνέχεια, απλώς απολαύστε και καρπωθείτε τα οφέλη!
1. Διατηρεί το σώμα ενυδατωμένο
Το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς νερό. Πολλοί γιατροί επισημαίνουν ότι ο στόχος είναι έξι με οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Βέβαια, για πολλούς το απλό νερό γίνεται βαρετό. Προσθέτοντας αγγούρι δίνετε κάποια επιπλέον γεύση με αποτέλεσμα να πίνετε περισσότερο.
2. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους προϋποθέτει την αντικατάσταση ζαχαρούχων αναψυκτικών, ποτών και χυμών με αγγούρι και νερό. Το ρόφημα αυτό πρόκειται να σας βοηθήσει να μειώσετε μεγάλη ποσότητα θερμίδων από τη διατροφή σας.
Η ενυδάτωση, επίσης, σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι. Μερικές φορές το σώμα μπερδεύει τη δίψα με την πείνα. Μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι, αλλά στην πραγματικότητα να διψάτε. Πώς θα αναγνωρίσετε τις ανάγκες σας; Πιείτε ένα ποτήρι αγγούρι με νερό. Αν δεν νιώθετε πλέον πείνα, απλώς διψούσατε. Αν είστε ακόμα πεινασμένοι, τότε πεινάτε.
3. Παρέχει αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν στην πρόληψη και καθυστέρηση της καταστροφής των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Αυτό προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθή μόρια και παράγονται φυσιολογικά από τον οργανισμό. Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να αυξηθούν κατά τη διάρκεια άσκησης ή έκθεσης σε πράγματα στο περιβάλλον, όπως τον ήλιο, τον καπνό του τσιγάρου ή τη ρύπανση. Το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες παθήσεις όπως:
- Καρκίνο
- Διαβήτη
- Καρδιακή ασθένεια
- Αλτσχάιμερ
- Εκφυλισμό των ματιών
Η έρευνα έχει δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι σε θέση να ανατρέψουν ή να σταματήσουν αυτή τη βλάβη. Για τον λόγο αυτό, συνιστάται οι άνθρωποι να τρώνε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τα αγγούρια εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή. Είναι πλούσια σε:
- βιταμίνη C
- β-καροτένιο
- μαγγάνιο
- φλαβονοειδή
4. Προλαμβάνει τον καρκίνο
Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι τα αγγούρια μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Μαζί με τα αντιοξειδωτικά, τα αγγούρια περιέχουν επίσης ενώσεις που ονομάζονται λιγνάνες, οι οποίες διαδραματίζουν έναν σημαντικό ρόλο στην προστασία μας από τον καρκίνο. Μία μελέτη στο Journal of Cancer Research πρότεινε ότι το αγγούρι βοηθά στην επιβράδυνση της εξέλιξης του καρκίνου του προστάτη.
5. Μειώνει την αρτηριακή πίεση
Ένας παράγοντας που συμβάλλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση είναι το πολύ αλάτι (νάτριο) και πολύ λίγο κάλιο στη διατροφή σας. Το υπερβολικό αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών, η οποία αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που βοηθά στη ρύθμιση της ποσότητας του νατρίου που διατηρείται στα νεφρά. Τα αγγούρια είναι μια καλή πηγή καλίου. Το νερό με αγγούρι, λοιπόν, βοηθά το σώμα σας να λάβετε περισσότερο κάλιο και να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
6. Χαρίζει ένα υγιές δέρμα
Το νερό με αγγούρι ενυδατώνει το δέρμα σας από μέσα προς τα έξω. Έτσι, ξεπλένετε τις τοξίνες και διατηρείτε την επιδερμίδα υγιή. Μάλιστα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε παντοθενικό οξύ ή βιταμίνη Β5, σημαντικό συστατικό για τη θεραπεία της ακμής. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, ένα φλιτζάνι φέτες αγγουριών περιέχει περίπου 5% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Β5.
7. Ενισχύει την υγεία των οστών
Τα αγγούρια είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι φέτες αγγούρι έχει περίπου 19% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας. Το σώμα σας χρειάζεται τη βιταμίνη Κ για να βοηθήσει τον σχηματισμό πρωτεϊνών για υγιή οστά και ιστούς, καθώς και τη σωστή πήξη του αίματος. Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη βιταμίνη αυτή μέσα από ένα δροσιστικό ρόφημα;
