Μικροί κόσμοι φτιαγμένοι από λαχταριστά γλυκά και μινιατούρες

Ο Ιταλός pastry chef Matteo Stucchi είναι η απόδειξη πως το φαγητό είναι ένα παιχνίδι, και πιο συγκεκριμένα τα γλυκά, στα οποία ειδικεύεται. Ο 24χρονος ζαχαροπλάστης δημιουργεί ανατρεπτικά λαχταριστά επιδόρπια – προσθέτοντας χιούμορ, μεγάλες δόσεις φαντασίας και μικρά παιχνίδια καταφέρνοντας έτσι να μετατρέψει τα σπιτικά γλυκά σε εφευρετικές και ευρηματικές σκηνές με πρωταγωνιστές μινιατούρες.

Photo: Matteo Stucchi

Το ενδιαφέρον του για την αισθητική και τη γεύση των δημιουργιών του είναι φανερό, αφού όπως υποστηρίζει ο ίδιος «Σε ένα επιδόρπιο, η εμφάνιση είναι τόσο σημαντική όσο η γεύση». Ενώ τα επιδόρπιά του είναι αναμφισβήτητα γευστικότατα, αυτό που κλέβει την παράσταση είναι οι χιουμοριστικές σκηνές που επιλέγει να αναπαραστήσει κάθε φορά.

Photo: Matteo Stucchi

Μία ομάδα οικοδόμων σπάει τα φουντούκια για τη σκεπή του κέικ, μία πυροσβεστική ομάδα προσπαθεί να σβήσει τις σοκολατένιες εστίες φωτιάς, ένα συνεργείο χρησιμοποιεί ένα μικρό γερανό για να τοποθετήσει την τελευταία στρώση ενός μιλφέιγ και μία ομάδα ράφτινγκ κατεβαίνει ένα ορμητικό ρεύμα παχύρευστης σοκολάτας. Είτε πρόκειται για στιγμές της καθημερινότητας, είτε για μία λαχταριστή σκηνή δράσης, ο Stucchi έχει τα τέλεια γλυκίσματα για κάθε περίσταση.

Photo: Matteo Stucchi

Το όνομά του στο Instagram @idolcidigulliver είναι ένας φόρος τιμής στο έργο Gulliver’s Travels, ένα σατιρικό λογοτεχνικό έργο που τον εμπνέει και επηρεάζει τη δουλειά του. Ο ταλαντούχος ζαχαροπλάστης δίνει ραντεβού με το διαδικτυακό κοινό του κάθε Τρίτη, μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram, αποκαλύπτοντας κάθε φορά ένα νέο σουρεαλιστικό μικρόκοσμο –  μία καινούργια δημιουργία της βρώσιμης τέχνης του.

Ακολουθήστε τον στο Instagram @idolcidigulliver

Συντάκτης: Σταματία Γούλα,

Influence:

Είμαι απόφοιτος του τμήματος Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών…