Μια σαλάτα με όλα τα θρεπτικά συστατικά

Περιέχει πρωτεΐνη και σίδηρο, οπότε αποτελεί την τέλεια επιλογή για τη δίαιτά σου. Ετοίμασέ τη σε λίγα λεπτά.

Σαλάτα με μανιτάρια, φακές και μαϊντανό

Υλικά:
για το ντρέσιγνκ
4 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Ξύδι από κόκκινο κρασί
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ.σ. Μουστάρδα Ντιζόν

200γρ. Μανιτάρια
100γρ. φακές ποικιλίας Beluga
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σαλάτα σε βάζο: Πώς φτιάχνουμε το τέλειο salad jar για ενέργεια, ενδυνάμωση, ενυδάτωση

Εκτέλεση:
1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ.
2. Κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες και τα απλώνετε σε ένα πιάτο, προσθέτετε τις φακές, ραντίζετε με το ντρέσινγκ και γαρνίρετε με μαϊντανό.

Πηγή: elle.gr

Συντάκτης: Flowmagazine,

Influence:

Ο στόχος του flowmagazine.gr είναι να προβάλλει τις θετικές ιδέες, δράσεις και πληροφορίες από την Ελλάδα και τον κόσμο…