Το καθένα από μόνο του είναι ένα «φάρμακο» της φύσης. Ο συνδυασμός όμως των τριών είναι πραγματικά αχτύπητος. Μπορείτε να …
Λειτουργικό Τρόφιμο No. 4: Μήλο
Το φαγητό είναι φάρμακο και ό,τι βάζουμε στο σώμα μας πραγματικά επηρεάζει το πώς αισθανόμαστε και σκεφτόμαστε. Tα λειτουργικά τρόφιμα δεν βελτιώνουν μόνο τις σωματικές, αλλά και τις ψυχοπνευματικές μας λειτουργίες. Η συναισθηματική ισορροπία, η θετική διάθεση, η νοητική διαύγεια και η δυνατή μνήμη δεν είναι απότοκες του εγκεφάλου – περνούν από το στομάχι μας.
Οπότε: αν εκτός από λαμπερό δέρμα και άψογη σιλουέτα θέλετε και να είστε ευδιάθετοι, με οξυμένη αντίληψη και αναλυτική ικανότητα, καθιερώστε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο ένα από τα κορυφαία λειτουργικά τρόφιμα: το πεντανόστιμο, μυρωδάτο μήλο!
Υπόσχεση ευδαιμονίας…
…ομορφιάς και ευφορίας – ένας καρπός, σκέτος πειρασμός! Ένα μήλο ήταν το δέλεαρ για την Εύα να αφήσει πίσω της ολόκληρη Εδέμ. Με ένα μήλο ο Πάρις δήλωσε την εύνοιά του στη θεά της ομορφιάς και του έρωτα, Αφροδίτη, που του έταξε τα κάλλη της Ελένης. «Μήλο» βάφτισε ο λαϊκός ασματογράφος το αντικείμενο του πόθου του, που η κατάκτησή του θα του έφερνε αγαλλίαση και η στέρησή του, στο μεταξύ, τον βύθιζε σε κατάθλιψη: «Μήλο μου κόκκινο, / ρόιδο βαμμένο / εσύ με μάρανες / τον πικραμένο…»
Θρεπτικά συστατικά – Ευεργετική Δράση
Προφανώς γνωρίζετε το ρητό «ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα» και, ως συνήθως, η λαϊκή σοφία έχει επιστημονικό υπόβαθρο. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εντάξετε το μήλο στην καθημερινή σας διατροφή. Και πού δεν ωφελεί αυτό το μοναδικό φρούτο! Κανείς αρχίζει ν’ απαριθμεί τα οφέλη του στην ανθρώπινη υγεία, ξεκινώντας από την κορυφή του σώματος.
Το μήλο περιέχει φλαβονοειδή, ισχυρές αντιοδειδωτικές ουσίες που εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες από το να βλάψουν τον εγκέφαλο και προστατεύουν από νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Εξάλλου, η υψηλή περιεκτικότητα του μήλου σε βιταμίνη Α το καθιστά ιδανικό τρόφιμο για δυνατή όραση και διατροφικό σύμμαχο όσων περνούν άπειρες ώρες μπροστά σε οθόνες υπολογιστών. Επίσης, η κατανάλωση ενός μήλου μετά τα γεύματα βοηθά να διατηρηθεί λευκό και λαμπερό το σμάλτο των δοντιών.
Οι βιοενεργείς πολυφαινόλες του μήλου, ρυθμίζουν τη χοληστερόλη και βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς, αποτρέποντας τον κίνδυνο θρόμβωσης.
Πλούσια πηγή φυτικών ινών, το μήλο εξομαλύνει την πεπτική λειτουργία, βοηθώντας στην απομάκρυνση των τοξινών από τον πεπτικό σωλήνα, ενώ συμβάλλει στο αδυνάτισμα και στον έλεγχο του βάρους αφού, τρώγοντας ένα μήλο, κανείς αισθάνεται πολύ ώρα μετά χορτάτος. Σε πολλές δίαιτες αδυνατίσματος, το μήλο πρωταγωνιστεί ως το καλύτερο δεκατιανό ή πρωϊνό φρούτο και η σπιτική κομπόστα μήλου ως το πιο «αθώο» επιδόρπιο. Για τη μετρημένη γλύκα του, που ξεγελά τη λιγούρα χωρίς να εκτινάσσει το ζάχαρο στο αίμα, το μήλο συνιστάται για την πρόληψη, αλλά και την αντιμετώπιση του διαβήτη.
______________________
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξετε μάσκα αντιγήρανσης από μήλο
______________________
Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα μήλο είναι αποτελεσματικότερο στην τόνωση του νευρικού συστήματος και προσφέρει περισσότερη ενέργεια στον οργανισμό από ένα φλυτζάνι καφέ! Τα αργά διασπώμενα φυσικά σάκχαρα του μήλου, απελευθερώνουν σταδιακά μια σταθερή ροή ενέργειας που τροφοδοτεί την κίνηση των μυών και τις διανοητικές ασκήσεις.
Η κερσετίνη του μήλου διατηρεί την επιδερμίδα υγιή και καθαρή, γι’ αυτό πολλές κούρες αντιμετώπισης της ακμής περιλαμβάνουν τα μήλα στο ενδεδειγμένο για τον σκοπό αυτό διαιτολόγιο. Το ίδιο συστατικό συντελεί στο σημαντικό περιορισμό των ενοχλητικών συμπτωμάτων της εποχικής αλλεργίας και μειώνει την ένταση ασθενειών του αναπνευστικού, όπως το άσθμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ
Σελίδες: 1 2
