Ούζο με μεζέ μπροστά στην παραλία, φρέσκο ψάρι στην παραθαλάσσια ταβέρνα και καφές στο beach bar του νησιού. Κάπως έτσι …
Η μυστική συνταγή της Gigi Hadid για μακαρονάδα!
Τα πιάτα ζυμαρικών αποτελούν την αγαπημένη επιλογή για πολλούς. Τα μακαρόνια αποτελούν μία εύκολη λύση για γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό. Το διάσημο μοντέλο Gigi Hadid προτείνει τη δική της νόστιμη συνταγή για μακαρόνια για να τη δοκιμάσετε!
Τις προάλλες είχα μία έντονη επιθυμία για μακαρονάδα! Ύστερα από ένα μικρό search, βρήκα την πικάντικη μακαρονάδα του πασίγνωστου μοντέλου της Victoria Secret, Gigi Hadid και είπα να τη δοκιμάσω. Δεν περίμενα, ότι θα μου αρέσει τόσο. Καθώς με ενθουσίασε τόσο είπα, λοιπόν, να σας την προτείνω.
Η πικάντικη μακαρονάδα με βότκα της Gigi Hadid
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 2 μερίδες είναι τα ακόλουθα:
1⁄4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1⁄4 φρέσκο κρεμμύδι
1⁄4 του φλιτζανιού πελτέ ντομάτας
1⁄2 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας βότκα
1 κουταλιά της σούπας μπούκοβο
225 γραμμάρια ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1⁄4 του φλιτζανιού παρμεζάνα
αλάτι και πιπέρι
βασιλικός για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και το μαγειρεύουμε μέχρι να σκουρύνει το χρώμα της σάλτσας, με άλλα λόγια να καραμελώσει.
- Ύστερα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Βάζουμε και τη βότκα και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε και το μπούκοβο. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά μας.
- Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και βγάζουμε τη σάλτσα μας από τη φωτιά.
- Τα μακαρόνια μας τα βράζουμε ξεχωριστά. Μην ξεχάσετε να φυλάξετε το 1/4 του νερού μέσα στο οποίο έβρασαν.
- Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στα μακαρόνια. Ρίχνουμε τα μακαρόνια, καθώς και το νερό μέσα στη σάλτσα.
- Προσθέτουμε την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- Σερβίρουμε πασπαλίζοντας παρμεζάνα και λίγο βασιλικό.
Εύχομαι να την απολαύσετε!
