Εκδρομή στα Ζαγοροχώρια
Τα Ζαγοροχώρια βρίσκονται στο γεωγραφικό διαμέρισμα της Ηπείρου, στον Νομό Ιωαννίνων και αποτελούνται από περίπου 46 χωριά πολλά από τα οποία έχουν χαρακτηριστεί ως διατηρητέοι παραδοσιακοί οικισμοί. Βρίσκονται κοντά στα Ιωάννινα (μεταξύ Ιωαννίνων και Κόνιτσας) στον Εθνικό Δρυμό Βίκου-Αωου που συνορεύει βορειοανατολικά με τον Εθνικό Δρυμό Πίνδου την γνωστή «Βάλλια Κάλντα». Η ονομασία τους είναι Σλαβικής προέλευσης σημαίνει «πέρα από τα βουνά» και είναι η μετάφραση του αρχαίου ονόματος της περιοχής “Παρωραία” που σημαίνει πάρα το όρος.
Κάποια από τα πιο διάσημα χωριά είναι το Πάπιγκο, η Αρίστη, τα Άνω και Κάτω Πεδινά, το Μονοδένδρι, η Βίτσα, οι Κήποι, η Ελάτη. Είναι μία περιοχή της Ελλάδας που προσφέρεται 100% για τα αξιοθέατά της, αλλά και για πεζοπορία. Αυτά τα σημεία που πρέπει να επισκεφτείτε πηγαίνοντας εκεί είναι:
Το γεφύρι του Πλακίδα ή καλογέρικο κοντά στο χωριό Κήποι, τη γέφυρα του Κόκκορη ή Νούτσου στο δρόμο προς το Καπέσοβο, τη γέφυρα του Μίσιου ανάμεσα στα χωριά Κουκούλι και Βίτσα και το γεφύρι του Βοϊδομάτη κάτω από το οποίο περνούν καταπράσινα τα νερά του.
H περιοχή είναι γνωστή και για τις λίμνες της γι’ αυτό μην χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε κάποιες θαυμάζοντας την ομορφιά της φύσης γύρω τους. Τη Δρακόλιμνη Γκαμήλας, μία από τις τρεις αλπικές λίμνες της χώρας μας στην οποία θα φτάσετε από το Μικρό Πάπιγκο με πεζοπορία πέντε ωρών. Στη διαδρομή, κάνοντας μια μικρή παράκαμψη, μπορείτε να θαυμάσετε και το σπηλαιοβάραθρο Προβατίνα, το δεύτερο βαθύτερο στον κόσμο. Επίσης, η Λίμνη με τα Νούφαρα στο Ανατολικό Ζαγόρι αξίζει την προσοχή σας.
Όντας μία ορεινή και βραχώδης περιοχή τα Ζαγοροχώρια δεν θα μπορούσαν να μην είναι πλούσια σε ρεματιές, φαράγγια και μονοπάτια, ιδανικά για όσους αγαπούν την πεζοπορία. Περίπου 500 μ. πριν φτάσετε στο Μικρό Πάπιγκο θα βρείτε το ρέμα Ρογκοβού. Εκεί ακολουθείτε το μονοπάτι που οδηγεί σε ένα σύμπλεγμα από μικρότερες και μεγαλύτερες φυσικές πισίνες. Το καλοκαίρι μπορείτε να κάνετε και βουτιές.
Άξια για μία επίσκεψη είναι και τα μοναστήρια της περιοχής. Ενδεικτικά μπορούμε να αναφέρουμε τη Μονή Αγ. Παρασκευής που βρίσκεται κοντά στο Μονοδένδρι και είναι χτισμένη στο χείλος του γκρεμού, αλλά και τη Μονή Παναγίας Σπηλιώτισσας που θα βρείτε κοντά στην Αρίστη και στην οποία για να φτάσετε, μπορείτε να περπατήσετε παράλληλα με τα κρυστάλλινα νερά του ποταμού Βοϊδομάτη.
Τα περισσότερα από τα Ζαγοροχώρια είναι χαρακτηρισμένα ως διατηρητέοι οικισμοί, καθώς αποτελούν εξαιρετικό δείγμα της παραδοσιακής ηπειρωτικής αρχιτεκτονικής. Όλα τα κτίσματα έχουν ως βασικά υλικά την πέτρα και το ξύλο, ενώ παρατηρείται μια κάποια διαφορά μεταξύ των κτισμάτων στο ανατολικό και το δυτικό Ζαγόρι. Στο ανατολικό, το ξύλο χρησιμοποιείται περισσότερο και το αποτέλεσμα είναι λιγότερο αυστηρό από ό,τι στο δυτικό Ζαγόρι, όπου τον πρώτο λόγο έχει η πέτρα, οι γκρίζες αποχρώσεις και τα πιο βαριά κτίσματα με λιγότερες προεξοχές. Η πέτρα αποτελούσε ανέκαθεν το υλικό που προστάτευε τους ενοίκους των σπιτιών από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αλλά και τους επίδοξους επιδρομείς. Σε όλα τα χωριά συναντάμε το «μεσοχώρι», δηλαδή την κεντρική πλατεία, που χωρίζει το πάνω από το κάτω μέρος του χωριού.
Αναφορικά με την διαμονή σας μπορείτε να βρείτε πολλούς ξενώνες και ξενοδοχεία στα οποία θα αισθανθείτε θαλπωρή και ζεστασιά. Οι τιμές είναι λογικές. Ενδεικτικά σας αναφέρουμε κάποια. Το Αμπεράτιο, το Αμαρυλίς Γκέστ Χάουζ, ο ξενώνας Αυραγόνιο.
Για να γνωρίσεις την κουλτούρα και την παράδοση ενός τόπου δεν αρκούν οι περίπατοι και οι περιηγήσεις στα αξιοθέατα, επιβάλλεται να γνωρίσεις τους ντόπιους και να γευτείς την τοπική κουζίνα. Στα Ζαγοροχώρια θα βρεις αρκετές ταβέρνες και εστιατόρια με καλό φαγητό. Εξαιρετικό δείγμα Ζαγορίτικης κουζίνας θα γευθείς στο εστιατόριο ‘’Στα Ρίζα’’ στο χωριό Ελάτη. Οι σπεσιαλιτέ του; Το αγριογούρουνο στη γάστρα με δαμάσκηνα και κυδώνι, το ζαρκάδι με κάστανα και μήλα και το ψαρονέφρι με πιπεριές, μανιτάρια και λευκό κρασί. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη διάσημη αλευρόπιτα Ζαγόριου. Η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά στο συγκεκριμένο εστιατόριο είναι το χειροποίητο καρβέλι που σερβίρεται πάντα ζεστό. Κι όταν φτάσεις στο επιδόρπιο, δοκίμασε την «τούρτα κατσαρόλας». Η θέα από το εστιατόριο «Στα Ριζά» είναι μοναδική. Θα ενθουσιαστείς τόσο με το πεντανόστιμο φαγητό, όσο και με το χώρο και την τοποθεσία.
Τα Ζαγοροχώρια μπορείτε να τα επισκεφτείτε κυρίως το χειμώνα, χωρίς να χάνουν την αίγλη τους και τις άλλες εποχές του χρόνου, και το μόνο σίγουρο είναι πως θα σας μαγέψουν.
