Εγκυμοσύνη: Οι καλύτερες τροφές για εσάς και το μωρό σας!
Η διατροφή κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης είναι γεμάτη μύθους… και οι έγκυες γυναίκες δυσκολεύονται να διαχωρίσουν τις ιδανικές τροφές. Πρέπει να τρώνε ψάρι – ή μήπως περιέχουν πάρα πολύ υδράργυρο; Χρειάζονται το κρέας για τις πρωτεΐνες ή έχει πολλά λιπαρά; Οι παρακάτω συμβουλές θα σας ποιες τροφές είναι ιδανικές για εσάς και το μωρό σας, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Ελληνικό γιαούρτι
Το Ελληνικό και φρέσκο γιαούρτι έχει συνήθως δύο φορές περισσότερη πρωτεΐνη από τα υπόλοιπα στην αγορά. Πρόκειται για μια τροφή γεμάτη ασβέστιο, συστατικό απαραίτητο για τα οστά σας, αλλά και για το σκελετό του μωρού σας. Έτσι, όχι μόνο θα προσφέρετε σημαντικά στοιχεία στο βρέφος, αλλά θα προστατέψετε και τα δικά σας οστά.
Φασόλια, ρεβύθια και φακές
Οι φακές, τα μαύρα φασόλια και τα ρεβίθια είναι ιδανικά για τις έγκυες, αφού περιέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Στην εγκυμοσύνη υπάρχει ο κίνδυνος της δυσκοιλιότητας ή των αιμορροΐδων… γι’ αυτό καταναλώστε άφοβα τα όσπρια και αποκτήστε έξτρα σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο.
Σολομός
Πέρα από μια πηγή πρωτεϊνών, ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα και σε αντίθεση με τον ξιφία και το σκουμπρί περιέχει χαμηλές ποσότητες μεθυλυδραργύρου, μιας ουσίας που μπορεί να γίνει επιβλαβής για το νευρικό σύστημα του μωρού σας. Βέβαια, να θυμάστε ότι όσον αφορά στο σολομό ή τις κονσέρβες τόνου, η κατανάλωση πρέπει να είναι περιορισμένη, ώστε να μην γεμίσετε τον οργανισμό σας με υπερβολικό υδράργυρο!
Αυγά
“Τρώγοντας ένα αυγό, μπορείτε να πάρετε απίστευτες πρωτεΐνες… και μόνο με 90 θερμίδες. Πρόκειται για μια εκπληκτική τροφή για τις έγκυες”, σχολιάζει η Elizabeth Ward, διαιτολόγος και συγγραφέας βιβλίων διατροφής πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός από 12 βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα αυγά είναι πλούσια σε χολίνη, μια ουσία που προωθεί τη συνολική ανάπτυξη του μωρού σας και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του. Φτιάξτε μια ομελέτα ή φάτε ένα βραστό αυγό… εάν βέβαια η χοληστερίνη σας κινείται σε φυσιολογικά επίπεδα στο αίμα σας.
Ποπ κορν και δημητριακά ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως επίσης και τα ποπ κορν, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, σελήνιο και άλλα συστατικά που προστατεύουν τα κύτταρα σας. Εναλλακτικά, αγοράστε πλιγούρι βρώμης ή ψωμί ολικής αλέσεως. Να θυμάστε ότι αυτές οι τροφές θεωρούνται υπερτροφές από μόνες τους.
Καρύδια
Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια ή τα αυγά… φάτε καρύδια, ώστε να πάρετε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα. “Τα καρύδια αποτελούν μια από τις πιο πλούσιες πηγές ω- 3 λιπαρά οξέα. Μια χούφτα από αυτά αποτελούν το ιδανικό σνακ”, συνεχίζει η διαιτολόγος Ward.
Διατροφικά tips για την καθημερινότητα σας
-Καταναλώστε άφοβα πολύχρωμα φρούτα, όπως είναι τα μήλα, οι μπανάνες , τα ροδάκινα , τα πορτοκάλια και… λαχανικά για να λάβετε μια ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
-Κατά τη διάρκεια των τελευταίων έξι μηνών της κύησης, οι γυναίκες με φυσιολογικό βάρος χρειάζονται επιπλέον 300 θερμίδες, ώστε να λαμβάνουν περίπου 1.900-2.500 θερμίδες την ημέρα.
-Μη διστάσετε να καταναλώσετε άπαχο κρέας, το οποίο αποτελεί πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας. Απλά προσέξτε, όταν αγοράζετε κόκκινο κρέας να είναι χωρίς λιπαρά! Ωστόσο, προτιμήστε περισσότερο το βοδινό και το χοιρινό κρέας που περιέχουν χολίνη.
-Πείτε “ναι” στο σπανάκι, το λάχανο και το σέσκουλο, αφού κουβαλούν βιταμίνες Α, C και Κ, βελτιώνοντας την υγεία των ματιών σας.
-Μην τρώτε αλλαντικά ή χοτ ντογκ, αφού υπάρχει ο κίνδυνος των βακτηρίων από το άψητο και κακής ποιότητας κρέας.
