Το καλοκαίρι, δεν υπάρχει τίποτα πιο χαλαρωτικό από το να αγναντεύεις με την παρέα σου το ηλιοβασίλεμα σε ένα beach …
Δροσιστικό Μοχίτο πεπόνι με ρόδι
Εάν σας ενδιαφέρει να γευτείτε ένα πρωτόγνωρο, δροσιστικό ποτό με πεπόνι και ρόδι (με υλικά που εύκολα μπορείτε να αποκτήσετε) τότε διαβάστε την παρακάτω συνταγή για μοχίτο.
Σίγουρα όλοι αγαπάμε να απολαμβάνουμε ένα κρύο δροσιστικό και ταυτόχρονα απολαυστικό cocktail τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το Μοχίτο πεπόνι αποτελεί την πιο εύστοχη πρόταση.
Παρακάτω θα βρείτε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή Μοχίτο πεπόνι για το οποίο χρειάζεστε πεπόνι, λάιμ, δυόσμο ή μέντα, ρούμι, ρόδι, και καστανή ζάχαρη. Τα χρώματα του εν λόγω cocktail είναι τόσο ζωντανά και ισχυρά που το καθιστούν εντελώς ακαταμάχητο. Γαρνιρισμένο με σπόρους από ρόδι για το χρώμα και την υφή θα δώσει σίγουρα άλλη νότα στην ημέρα σας.
Ιδανικό για όλη τη διάρκεια της ημέρας θα σας χαλαρώσει με την οικογένεια ή τους φίλους σας, στην παραλία, στο bar ακόμη και σε ξέφρενα καλοκαιρινά πάρτι.
Τι θα χρειαστείτε:
2 φέτες πεπόνι, αποφλοιωμένες και χωρίς σπόρους
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
1/2 λάιμ κομμένο σε 4 κομμάτια
60 ml ρούμι
5-6 σπόρους από ρόδι
4 φρέσκα φύλλα δυόσμου ή μέντα
παγάκια
blender
γουδοχέρι
Για την παρασκευή:
Αρχικά πάρτε ένα ψηλό ποτήρι και με το γουδοχέρι πατήστε δυνατά τον δυόσμο ή τη μέντα, το λάιμ και την καστανή ζάχαρη.
Στο μπλέντερ (blender) κόψτε το πεπόνι σε κομμάτια, προσθέστε το ρούμι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Σε ποτήρι με τριμμένο πάγο αδειάστε το μίγμα.
Βάλτε 5-6 σπόρους από ρόδι και ανακατέψτε καλά.
Γαρνίρετε με μια κορυφή από δυόσμο και 2 σπόρους από ρόδι.
Οφέλη για την υγεία:
Πεπόνι:
Τα πεπόνια είναι μια καλή πηγή καλίου και βιταμίνης C. Όπως και πολλά άλλα φρούτα, είναι επίσης φτωχά σε θερμίδες, λίπος και χοληστερόλη ενώ, αντίθετα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων καλίου στη διατροφή μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση καθώς και την επίδραση των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
Λάιμ:
Εκτός από τη δροσιστική γεύση του, τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό αποκαλύπτονται αν ρίξουμε μια ματιά στο θρεπτικό περιεχόμενό του: Βιταμίνες C και Α, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο αλλά και χαλκός. Όλα αυτά τα φυσικά θρεπτικά στοιχεία το μετατρέπουν σε έναν αληθινό σύμμαχο της υγείας μας, που συμβάλλει στην καταπολέμηση πολυάριθμων προβλημάτων της υγείας.
Ρόδι:
Το εκχύλισμα ροδιού μπορεί να αποτρέψει ή και να αντιστρέψει τη βασική παθολογία της θνησιμότητας από καρδιά: την προοδευτική στένωση των στεφανιαίων αρτηριών που προκαλεί η συγκέντρωση λιπαρών ουσιών, γνωστή ως αθηροσκλήρωση.
Δοκιμάστε τη συνταγή … Θα τη λατρέψετε!
