Διατροφή για καπνιστές

Το κάπνισμα συνιστά έναν πρωταρχικό υπεύθυνο παράγοντα για την ανάπτυξη πολλών  και βαριών παθήσεων του αναπνευστικού  και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ενώ τα δυσμενή αποτελέσματα του καπνού στον οργανισμό δε μπορούν ν’ απαλειφθούν με άλλον τρόπο πέρα από την διακοπή του καπνίσματος, υπάρχουν ορισμένες ουσίες και συστατικά  στα τρόφιμα που ενεργούν ευνοϊκά, καθαρίζοντας και αποσυμφορίζοντας το επιβαρυμένο αναπνευστικό σύστημα των καπνιστών.

Αν λοιπόν καπνίζετε ή έχετε πρόσφατα εγκαταλείψει τη συγκεκριμένη συνήθεια, μην παραλείπετε να συμπεριλαμβάνετε  τις παρακάτω κατηγορίες βιταμινών στην καθημερινή σας διατροφή.

Μία κοινή αιτία σε όλους τους καπνιστές, που τους ωθεί να συντηρούν τη συγκεκριμένη συνήθεια, είναι ο εθισμός στην κύρια εξαρτησιογόνο ουσία του τσιγάρου, τη νικοτίνη. Η νικοτίνη επηρεάζει διάφορες περιοχές του εγκεφάλου και προκαλεί αλλαγές σ’ όλο το σώμα. Είναι μία άοσμη και άχρωμη ουσία που απορροφάται από τους πνεύμονες και εντός επτά δευτερολέπτων, φτάνει στον εγκέφαλο. Η επίδραση της νικοτίνης είναι καταπραϋντική και τονωτική.

Αρχικά λοιπόν το κάπνισμα προκαλεί ευφορία γιατί δρα στα εγκεφαλικά κύτταρα κατά τρόπο παρόμοιο με ειδικές φυσιολογικές ουσίες και πυροδοτεί συναισθήματα ευχαρίστησης.

Μετά τη διακοπή του καπνίσματος, οι λειτουργίες και η κατάσταση των οργάνων αρχίζουν ν’ αποκαθίστανται και ν’ αναζωογονούνται. Ενδέχεται, ωστόσο, να έχουν πραγματοποιηθεί μη αναστρέψιμες βλάβες στον οργανισμό λόγω της χρόνιας εξάρτησης και της εισπνοής μίας πληθώρας από τοξικές ουσίες.

Ενάντια στα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος είναι δυνατόν να δράσουν τα πολύτιμα συστατικά των τροφών που απαριθμούνται παρακάτω:

Βιταμίνη Α

Η έλλειψη της Β- καροτίνης είναι ικανή να επιφέρει επιδείνωση του ανοσοβιολογικού συστήματος του ανθρώπου. Μπορείτε να θωρακίσετε την υγεία του αναπνευστικού σας συστήματος φροντίζοντας να προσλαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στις εξής τροφές: το δαμάσκηνο, την κολοκύθα, το μάνγκο, το ροδάκινο, το ροζ γκρέιπ φρουτ, το μαρούλι, το σέσκουλο, το καρπούζι, τη τομάτα, το καρότο και το μπρόκολο.

Βιταμίνη C

Το κάπνισμα καταστρέφει τα αποθέματα της βιταμίνης C σε ποσοστό κατά 25%. Αυτό λοιπόν καθιστά αναγκαία την ικανή πρόσληψη της βιταμίνης C από τους καπνιστές, προκειμένου ο οργανισμός να μην καθίσταται ευάλωτος σε λοιμώξεις και τις διάφορες παθήσεις που επιφέρει η ανεπάρκεια της συγκεκριμένης βιταμίνης. Μεταξύ αυτών κυριαρχούν η γήρανση του δέρματος, η αϋπνία, προβλήματα των ούλων με συχνότερες τις φλεγμονές και την αιμορραγία τους.

Η βιταμίνη C  βρίσκεται σε υψηλές ποσότητες στα εσπεριδοειδή, το πορτοκάλι, το μανταρίνι, το γκρέιπ φρουτ, το λεμόνι καθώς επίσης και στο ακτινίδιο και τον ανανά.

Αν είστε καπνιστής, φροντίζετε να καταναλώνετε τριπλάσιες δόσεις της απαραίτητης βιταμίνης C. Συνίσταται, επίσης  η υψηλή κατανάλωση της και κατά την προσπάθειά σας να εγκαταλείψετε τη βλαβερή συνήθεια του καπνίσματος, καθώς η βιταμίνη C μειώνει τη λαχτάρα για τσιγάρο.

Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο δημιουργίας όγκων στους πνεύμονες.

Αυτή της η ικανότητα αποδίδεται στην τοκοφερόλη, όπως αλλιώς ονομάζεται η βιταμίνη Ε , η οποία είναι ένας φυσικός μαλακτικός και αντιοξειδωτικός παράγοντας. Παράλληλα, η βιταμίνη Ε συμβάλλει στη διατήρηση και την προστασία των αναγκαίων λιπαρών για τον οργανισμό.

(διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στην επόμενη σελίδα)

Συντάκτης: Saky Koulibaly,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.