Cheesecake με μπισκότα oreos!

Συντάκτης: Ελεάννα Βλάχου

Δώστε τη σοκολατένια γεύση των oreos στο cheesecake σας! Μια εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο…

Υλικά

1 και 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

350gr τυρί κρέμα, μαλακό

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 πακέτο oreos για τη βάση και το μίγμα, συν μερικά για την κορυφή

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

  • Τρίβουμε 10 μπισκότα στο μπλέντερ, τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και τα βάζουμε στο ταψάκι μας πιέζοντας καλά για να δημιουργήσουμε τη βάση.
  • Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ την κρέμα γάλακτος να γίνει αφράτη και απαλή και προσθέτουμε το μαλακό τυρί κρέμα και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν πλήρως (αν το τυρί κρέμα δεν ενοποιηθεί πλήρως χρησιμοποιούμε μίξερ για να το πετύχουμε).
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα oreos (σπασμένα σε μικρά κομμάτια) και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε το μίγμα πάνω στη βάση μας, λειαίνοντας την επιφάνεια με μια σπάτουλα.
  • Προσθέτουμε μερικά σπασμένα oreos στην κορυφή, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρουμε.

Συντάκτης: Ελεάννα Βλάχου,

Influence:

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.