Απίστευτες εφαρμογές που θα λατρέψετε πίνοντας νερό με λεμόνι

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Ένα από τα πιο απλά και εύκολα ροφήματα που μπορείτε να εντάξετε στην καθημερινότητά σας είναι ένα ποτήρι χλιαρό νερό με μερικές σταγόνες φρέσκου λεμονιού. Πώς θα βοηθήσει αυτό το «αναψυκτικό» την υγεία σας; Ας το δούμε παρακάτω.

Το νερό με λεμόνι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Μελέτες που έχουν γίνει σε τρωκτικά έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες στο λεμόνι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους. Επιπλέον, όταν πίνετε ένα ποτήρι νερό, ειδικά πριν από το γεύμα, αυτό βοηθά να γεμίσει το στομάχι σας, αντισταθμίζοντας την ποσότητα της τροφής που χρειάζεται να φάτε για να αισθάνεστε κορεσμό. Συνεπώς, το νερό μειώνει την όρεξη, ενώ το λεμόνι βοηθά στην απώλεια βάρους.

Σας βοηθά να μην αρρωστήσετε

Όλοι έχουμε ακούσει ότι η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται στα εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι, βοηθά το ανοσοποιητικό σας σύστημα (αν και οι έρευνες είναι αντικρουόμενες). Το νερό με λεμόνι ωστόσο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της γρίπης, αλλά και άλλων λοιμώξεων που προκαλούνται από μικρόβια. Επιπλέον, η πεποίθηση αυτή ενισχύεται από το γεγονός ότι τα μικρόβια δεν αγαπούν καθόλου το όξινο περιβάλλον.

Βοηθά στην πέψη

Ένα άλλο όφελος του λεμονιού είναι ότι τα οξέα του βοηθούν στην πέψη των τροφίμων. Τα φλαβονοειδή των εσπεριδοειδών στο λεμόνι βοηθούν το οξύ στο στομάχι να διασπάσει τα τρόφιμα, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει τη συνολική πέψη. Σε γενικές γραμμές, η υποβοηθούμενη πέψη είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς μεγαλώνουμε, επειδή η ποσότητα οξέος στο στομάχι μας μειώνεται με την ηλικία. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of the American Geriatrics Society έδειξε ότι πάνω από το 30% των ανδρών και των γυναικών ηλικίας άνω των 60 ετών παρουσίαζαν ατροφική γαστρίτιδα.

Το νερό με λεμόνι έχει βιταμίνη C

Τα εσπεριδοειδή είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 1/4-φλιτζάνι νερό με χυμό λεμονιού αποδίδει 23,6 mg βιταμίνης C, περίπου το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για τις γυναίκες και το ένα τέταρτο για τους άνδρες. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, και αυτό θα μπορούσε ακόμη να είναι και προστατευτικό από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο.

Μπορεί να βοηθήσει στην ηπατική λειτουργία

Ένα άλλο πλεονέκτημα του λεμονιού; Βοηθά το ήπαρ σας να κάνει καλύτερη δουλειά, λειτουργώντας σαν φίλτρο του σώματος. Μελέτες σε ζώα έχουν βρει ότι τα φλαβονοειδή εσπεριδοειδών στο λεμόνι μπορούν να προστατεύσουν το ήπαρ από τις τοξίνες και να μειώσουν το λίπος, προστατεύοντας από τη λιπώδη ηπατική νόσο.

Αυξάνει τα επίπεδα καλίου

Γενικά έχουμε μάθει να συνδέουμε το κάλιο με τις μπανάνες, αλλά αποδεικνύεται ότι και τα λεμόνια είναι μία πολύ καλή πηγή, αφού το κάλιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες κυρίως σε φρούτα και λαχανικά. Είναι ένα πολύτιμο για τον οργανισμό στοιχείο καθώς είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των κυττάρων, τον μεταβολισμό και τη μετάδοση των νευρικών σημάτων.

Βοηθά στην πρόληψη των νεφρών

Οι πέτρες στα νεφρά συχνά αναπτύσσονται ως αποτέλεσμα της αφυδάτωσης, έτσι ένα από τα οφέλη του λεμονιού είναι ότι βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών σας και αποτρέπει τον σχηματισμό πετρών.

Φρεσκάρει την αναπνοή

Όταν πρόκειται για την προσωπική υγιεινή, το νερό με λεμόνι μπορεί να βοηθήσει το στόμα σας να μυρίζει καλύτερα. Το οξύ μέσα στο νερό λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης βακτηρίων στο στόμα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε πιο φρέσκια αναπνοή. Ωστόσο, το οξύ στον χυμό λεμονιού θα μπορούσε, με την πάροδο του χρόνου, να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών σας. Δοκιμάστε να το πιείτε με καλαμάκι, ωστέ να μειωθεί όσο γίνεται η επαφή με τα δόντια σας.

Συντάκτης: Ειρήνη Μαθιουδάκη, Διδάκτωρ Βιοχημείας - Συγγραφέας

Influence:

Η Ειρήνη Μαθιουδάκη γεννήθηκε το 1992 στο Ηράκλειο Κρήτης. Αποφοίτησε από το τμήμα Χημείας Πανεπιστημίου Κρήτης το 2014…