5 υπερτροφές που μας βοηθούν να μην αρρωσταίνουμε

Συντάκτης: Flowmagazine

Οι υπερτροφές είναι τρόφιμα μεγάλης θρεπτικής αξίας που πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας, καθώς αποτελούν ασπίδα απέναντι σε διάφορες ασθένειες.

Πολλά έχουμε ακούσει για τις υπερτροφές, οι οποίες μας συστήνονται με ονόματα περίεργα και πρέπει να τις ψάξουμε σε αγορές γκουρμέ για να τις εντάξουμε στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες. Στην πραγματικότητα, όμως, μπορούμε να τις βρούμε πολύ πιο εύκολα από όσο νομίζουμε, τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας.

Οι υπερτροφές (superfoods) είναι τροφές που περιλαμβάνουν πολλές θρεπτικές ουσίες και ευεργετικά συστατικά σε πολύ μικρές ποσότητες, που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό και συμβάλλουν στην καλή υγεία και ευεξία του. Συστήνονται για μια ισορροπημένη διατροφή και είναι καλό να τις προτιμάμε, ώστε να προστατευόμαστε και να ενισχύουμε τον οργανισμό μας.

Ας δούμε πέντε από αυτές τις σούπερ θρεπτικές τροφές.

Γλυκοπατάτα         

Θεωρείται η βασίλισσα των υπερτροφών, και όχι άδικα. Η φυσική γλυκιά γεύση της αποδεικνύει πως περιέχει φυσικά σάκχαρα, τα οποία, όμως, δεν αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος.

Τα θρεπτικά συστατικά της είναι ανεκτίμητα. Πλούσια σε βιταμίνες A, B, C και D, μειώνει τις πιθανότητες καρδιοπάθειας, ενισχύει το ανοσοποιητικό, φτιάχνει τη διάθεση, προσθέτει ενέργεια στον οργανισμό και διατηρεί την ελαστικότητα του δέρματος. Η γλυκοπατάτα, εκτός των άλλων, είναι φυσική πηγή μαγνησίου και σιδήρου για καλύτερο κυκλοφορικό, υγιείς αρτηρίες και λιγότερο άγχος.

Κουρκουμάς

Η μαγική αυτή κίτρινη σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ό,τι και αν μαγειρεύουμε. Προσθέστε λίγο κουρκουμά στα μαγειρευτά ή τα ψητά σας, στη σαλάτα ή ακόμα και σε ροφήματα, και θα διαπιστώσετε ότι η γεύση του απογειώνει την κουζίνα σας.

Τα δε οφέλη του στον οργανισμό θα σας ξαφνιάσουν. Ανάμεσα στις ιδιότητές του συγκαταλέγονται οι αντιβακτηριδιακές, που προστατεύουν ή βοηθούν στη γρίπη και το κρυολόγημα. Επιπλέον, ο κουρκουμάς μειώνει τον πόνο στην αρθρίτιδα, καθαρίζει το συκώτι, ελέγχει τον διαβήτη και λειτουργεί ως παυσίπονο και αντισηπτικό. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ είναι ιδανικός και για δερματικές παθήσεις.

Βρόμη

Τα τελευταία χρόνια η φήμη της βρόμης διαδίδεται με γρήγορους ρυθμούς, και όχι άδικα.  Η πλούσια διατροφική της αξία οφείλεται στις διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες που περιέχει, ενώ είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι πρωτεΐνες, η βιταμίνη Α και Ε, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και το σελήνιο.

Ένα καλό πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο με βρὀμη ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, συμβάλλει στην καλή λειτουργίας της καρδιάς και του εντέρου και βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη. Η βρόμη, επίσης, είναι η υπερτροφή που επιβάλλεται να εντάξουν στη διατροφή τους όσοι θέλουν να χάσουν κιλά ή να διατηρήσουν το βάρος τους.

Αμύγδαλα

Όπως και οι προηγούμενες τροφές, τα αμύγδαλα κάνουν καλό στην καρδιά και τη ρύθμιση του διαβήτη, ρίχνουν τη χοληστερίνη και ενδυναμώνουν την εγκεφαλική λειτουργία. Μία χούφτα αμύγδαλα την ημέρα μας βοηθά να ρυθμίσουμε τον μεταβολισμό μας και να χάσουμε βάρος.

Εκτός των άλλων, τα αμύγδαλα κάνουν καλό στα έμβρυα, οπότε συστήνονται στις εγκύους, ενώ διατηρούν υγιή την επιδερμίδα μας και λαμπερά τα μαλλιά μας. Κάτι εξίσου σημαντικό, ειδικά για τις γυναίκες, είναι πως τα αμύγδαλα δυναμώνουν τα οστά.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που μπορούμε να εντάξουμε εύκολα στη σαλάτα ή το φαγητό μας. Η γεύση του είναι ήπια, ενώ τα πλεονεκτήματά του στον οργανισμό μας πολλά. Περιέχει φολικό οξύ, γι’ αυτό προτείνεται στις εγκύους, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προστατεύει τα μάτια από διάφορες ασθένειες και από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πως η κατανάλωση αβοκάντο συμβάλλει στην απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών. Τα μονοακόρεστα λιπαρά του συντελούν στη μείωση της κακής χοληστερίνης, μειώνοντας και τον κίνδυνο για εμφάνιση καρδιακής νόσου. Τέλος, το αβοκάντο περιέχει περισσότερο κάλιο από την μπανάνα και είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους.

Πηγή

Συντάκτης: Flowmagazine,

Influence:

Ο στόχος του flowmagazine.gr είναι να προβάλλει τις θετικές ιδέες, δράσεις και πληροφορίες από την Ελλάδα και τον κόσμο…