20 Αντιοξειδωτικές τροφές
Το φαρμακείο της φύσης, βρίσκεται καθημερινά στην κουζίνα μας. Τροφές με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό βρίσκονται πάντα δίπλα σας χωρίς πραγματικά να το γνωρίζετε. Για να απομακρύνετε τις τοξίνες που προσλαμβάνετε καθημερινά, προτείνονται οι παρακάτω τροφές.
1. Μήλα. Βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλει τα βαρέα μέταλλα και την κακή χοληστερόλη των τροφίμων. Εξαιρετικά «καθαριστικά» για συκώτι και τα νεφρά.
2. Σπαράγγια. Έντονη διουρητική δράση. Βοηθά στη διατήρηση της επούλωσης των βακτηρίων στο έντερο και θεωρείται ισχυρό φυσικό καθαρκτικό.
3. Μπρόκολο. Αυξάνει τα επίπεδα της γλουταθειόνης, ένα βασικό αντιοξειδωτικό που βοηθά το συκώτι να αποβάλει τις τοξίνες του.
4. Καρότα. Αντιοξειδωτικό που παρουσιάζει αντιβακτηριακή και αντιμυκητιασική δράση. Είναι επίσης φυσικό αντηλιακό γιατί προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία.
5. Cranberry. Διαθέτει συστατικά που καταστρέφουν τα επιβλαβή βακτήρια στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και γενικότερα στο ουροποιητικό σύστημα.
6. Μάραθος. Με ισχυρή διουρητική δράση, βοηθά το σώμα να αποβάλει τις κατακρατήσεις των υγρών.
7. Σκόρδο. Κατάλληλο κυρίως για την εξάλειψη εκείνων των μικροοργανισμών που εκκρίνουν τοξίνες.
8. Πιπερόριζα (τζίντζερ). Ανακουφίζει από τους κοιλιακούς πόνους, την ναυτία βοηθά στην πέψη. Σύμφωνα με έρευνες είναι αποτελεσματική στην εξάλειψη φλεγμονών.
9. Αγκινάρα. Καθαρίζει και προστατεύει το ήπαρ και έχει ισχυρή διουρητική επίδραση.
10. Λεμόνι. Διεγείρει την απελευθέρωση συγκεκριμένων ενζύμων στον οργανισμό, ένα ουσιαστικό κομμάτι της διαδικασίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
11. Ελαιόλαδο. Το προϊόν για το οποίο φημίζεται η χώρα μας, είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά λόγω των βιταμινών που περιέχει. Αποτρέπει την οξείδωση των λιπών και την μεταμόρφωση τους στις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.
12. Κρεμμύδια. Περιέχουν κουερσετίνη, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες επίσης. Ενισχύουν τη δραστηριότητα της υγιούς εντερικής χλωρίδας.
13. Μαϊντανό. Διουρητικό που βοηθά στην λειτουργία των νεφρών. Περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά, που ενισχύουν το ήπαρ και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
14. Quinoa. Ένα εύπεπτο δημητριακό που είναι άριστη πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων θρεπτικών συστατικών.
15. Καστανό ρύζι. Το καστανό ρύζι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και καθαρίζει το έντερο. Είναι αντί-αλλεργικό και βοηθά στην σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.
16. Χόρτα. Αντιοξειδωτικό και καθαριστικό του πεπτικού συστήματος, κατά της δυσκοιλιότητας, λόγω περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
17. Φύκια. Η χλωρίδα της θάλασσας είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην αλκαλοποίηση του αίματος και την ενίσχυση του πεπτικού σωλήνα.
18. Ντομάτες. Από τα πιο δημοφιλή φρούτα είναι πλούσια πηγή λυκοπενίου (αντιοξειδωτικό συστατικό), που βοηθά στην αποτροπή μιας σειράς ασθενειών.
19. Κάρδαμο. Θεωρείται από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά.
20. Γιαούρτι. Με την ζωντανή καλλιέργεια γιαούρτης, παρέχει στον οργανισμό προβιοτικές ουσίες που μειώνουν τη φλεγμονή του εντέρου από μυκητιασικές λοιμώξεις και βοηθούν στην εξάλειψη των βακτηρίων που προκαλούν βλάβη του εντερικού τοιχώματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.
