Δεν νοείται καλοκαίρι χωρίς φρουτοσαλάτες! Τα μόνα υλικά που θα χρειαστείτε για τις συνταγές είναι μερικά φρούτα και λίγη φαντασία.

Κλασική φρουτοσαλάτα

Επιλέξτε τα φρούτα που θέλετε, βάλτε τα για λίγη ώρα στο ψυγείο, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και απολαύστε τα.

“Μεθυσμένη” φρουτοσαλάτα

Βράστε 200 ml. νερό και 200 gr. ζάχαρη, αρωματίστε με το αγαπημένο σας λικέρ ή βανίλια και αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα, βάλτε την στο ψυγείο  για 1 ώρα και απολαύστε μια υπέροχη, δροσερή, ζουμερή φρουτοσαλάτα!

Δροσερή φρουτοσαλάτα

Μπορείτε να βάλετε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες μερικά κομμάτια πορτοκάλι, σαγκουίνι, λάιμ, λεμόνι, καθώς επίσης φράουλες, κεράσια, βατόμουρα, ή κόψτε σε μικρά κομμάτια πεπόνι, ανανά, μάνγκο, ακτινίδιο ή καρπούζι. Σερβίρετε αμέσως τα παγωμένα φρούτα με φρέσκα φύλλα μέντας.

Γρανίτα φρουτοσαλάτα

Τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες επιλέξτε τα φρούτα που σας αρέσουν και ετοιμάστε μια παγωμένη γρανίτα με βάση τον χυμό κάποιου εσπεριδοειδούς ή λικέρ όπως μαστίχα ή λιμοντσέλο.

Σιροπιαστή φρουτοσαλάτα

Ετοιμάστε ένα ελαφρύ σιρόπι με βάση ένα ξηρό κρασί, χυμό φρούτων ή νερό και ένα μέρος ζάχαρη. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο και σερβίρετε σε βαθύ πιάτο με ψιλοκομμένα φρούτα. Μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά όπως μέντα ή λουΐζα.

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι

Παγώστε το γιαούρτι για 30 λεπτά στην κατάψυξη και απολαύστε το με την αγαπημένη σας φρουτοσαλάτα. Επιλέξτε φρούτα που δεν έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε υγρά.

Φρουτοσαλάτα με κρέμα

Προσθέστε στα φρούτα κρεμ φρες ή χτυπήστε στο μίξερ παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Αρωματίστε την με βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών, κανέλα ή αστεροειδή γλυκάνισο και προσθέστε την στα φρούτα.

Φρουτοσαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα, όπως χουρμάδες, βερίκοκα, ανανά, βράστε τα μαζί σε σιρόπι για 2 λεπτά, προσθέστε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και αφήστε τα να κρυώσουν στο ψυγείο. Αντικαταστήστε το κλασικό επιδόρπιο με μια ελαφριά φρουτοσαλάτα, που θα την σερβίρετε μέσα σε μπολ φτιαγμένο από ζύμη για μπισκότα, και προσθέστε παγωτό με γεύση οποιουδήποτε φρούτου.

Φρουτοσαλάτες για πάρτι

Διαλέξτε τα αγαπημένα σας φρούτα και, αφού τα ψιλοκόψετε, βάλτε τα σε πλαστικά ποτηράκια. Γεμίστε ένα μεγάλο σκεύος με πάγο και βάλτε μέσα τα ποτηράκια.

Φρουτοσαλάτες με φαντασία

Μπορείτε να σερβίρετε πρωτότυπες φρουτοσαλάτες μέσα σε φρούτα όπως ανανά, πεπόνι, καρπούζι ή πορτοκάλι, αδειάζοντας το εσωτερικό του φρούτου και γεμίζοντάς το με ψιλοκομμένα φρούτα, σιρόπι, ακόμη και με παγωμένα ποτά, όπως σαμπάνια ή χυμούς φρούτων. Κόψτε τα με το ειδικό εργαλείο σε σχήματα, δημιουργώντας μικρές μπάλες ή τετράγωνα, και παίξτε με τα χρώματα! Διαλέξτε φρούτα με έντονα χρώματα, όπως ακτινίδια, κεράσια, ροδάκινα. Αφού τα κόψετε σε μικρά κομμάτια, βάλτε τα σε στρώσεις σε ένα ψηλό, μεγάλο ποτήρι και (προαιρετικά) εμπλουτίστε τα φρούτα με σιρόπι. Στολίστε τις φρουτοσαλάτες σας και βάλτε τις σε μεγάλες πιατέλες με βρώσιμα άνθη, όπως πανσέδες, άνθη λεμονιάς ή χαμομήλι.

Φρουτοσαλάτα για πρωινό

Αφήστε τα φρούτα να έλθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Απολαύστε μαζί με το πρωινό σας την φρουτοσαλάτα, αντικαθιστώντας τον κλασικό χυμό πορτοκάλι, και “ξυπνήστε” ευχάριστα τον οργανισμό σας!

Φρουτοσαλάτα για τη δουλειά

Τα φρούτα θα εφοδιάσουν τον οργανισμό σας με την απαραίτητη ενέργεια στο ενδιάμεσο της ημέρας. Συνδυάστε την φρουτοσαλάτα με τυρί, γιαούρτι και μπάρες δημητριακών.

Φρουτοσαλάτα για βραδινό

Το ιδανικό βραδινό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού περιέχει τα αγαπημένα σας φρούτα, γιαούρτι και μούσλι.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε φρουτοσαλάτες, οπότε δεν χρειάζεται να περιοριστείτε στις προτεινόμενες συνταγές.

Πηγή

Συντάκτης: Flowmagazine,

Influence:

Ο στόχος του flowmagazine.gr είναι να προβάλλει τις θετικές ιδέες, δράσεις και πληροφορίες από την Ελλάδα και τον κόσμο…