Γεμιστά δαμάσκηνα με ροκφόρ

Συντάκτης: Έλλη Βασιλείου

Γιατί να σερβίρετε τα κλασικά αγγουράκια, καροτάκια, τυράκια για ορεκτικά όταν σκάνε απρόοπτα στο σπίτι φίλοι; Μπορείτε να τους εντυπωσιάσετε φτιάχνοντας ένα εκλεκτό ορεκτικό στη στιγμή. Η συνταγή είναι για 10 μεζεδάκια. Αν θέλετε παραπάνω αυξάνετε αναλογικά την ποσότητα.

Υλικά

10 δαμάσκηνα

100γρ. βούτυρο

200γρ. ροκφόρ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο με το ροκφόρ. Ανοίγουμε κάθε δαμάσκηνο και το γεμίζουμε με το μίγμα.

Σερβίρουμε πάνω σε πράσινα φύλλα σαλάτας με θρυμματισμένα καρύδια.

Καλή σας απόλαυση!

Συντάκτης: Έλλη Βασιλείου,

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.