24/07/2017

Χρυσα-φένιο μιλφέιγ

Χρυσα-φένιο μιλφέιγΜια ελαφριά συνταγή δημιουργία της αδελφής μου Χρύσας που προτείνει έναν διαφορετικό αλλά πολύ εύκολο τρόπο να απολαύσουμε ένα από τα ωραιότερα επιδόρπια. Καλή επιτυχία!

Υλικά

3 πακέτα μπισκότα σφολιάτας θρυμματισμένα

1 ζαχαρούχο γάλα

3 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια

330 γρ κρέμα γάλακτος

Λίγη κανέλα και ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Σ’ ένα μακρόστενο βαθύ πυρέξ θρυμματίζω το ένα πακέτο με μπισκότα σφολιάτας.

Σε άλλο μπωλ ανακατεύω το ζαχαρούχο, τα 3 φακελάκια κρέμας και γεμίζω 3 φορές την κούπα από το ζαχαρούχο με νερό. Ανακατεύω καλά μέχρι να πήξει. Ρίχνω την μισή  κρέμα πάνω από τα σφολιατίνια και καλύπτω με το 2ο πακέτο κι αυτά θρυμματισμένα. Ρίχνω και τη 2η στρώση κρέμας.

Χτυπάω την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και καλύπτω πάνω από τα σφολιατίνια. Ρίχνω και την 3η στρώση με τα μπισκότα και τέλος πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και κανέλα με τη βοήθεια ενός κόσκινου. Βάζω το γλυκό στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες περίπου και μετά απολαμβάνουμε με καλή παρέα!


Share |