20/08/2017

Πώς να ανταπεξέλθετε στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού

Συντάκτης: Ρουμπίνα Στεφάτου, 10/08/2017

Το καλοκαίρι, οι υψηλές θερμοκρασίες, έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση των ημερήσιων διατροφικών αναγκών του οργανισμού, με αποτέλεσμα η πρόσληψη βιταμινών, υγρών και μετάλλων να θεωρείται απραίτητη για τη διατήρηση της κυτταρικής λειτουργίας του οργανισμού. Η πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών είναι εφικτή με την κατάλληλη διατροφή, γεγονός που βοηθά τον οργανισμό μας να ανταπεξέλθει στις υψηλές θερμοκρασίες.

  1. Ενυδάτωση

Το καλοκαίρι παρατηρείται έντονη εφίδωση του οργανισμού, που ισοδυναμεί με απώλεια υγρών του σώματος. Η επαρκής αναπλήρωση των υγρών κρίνεται απαραίτητη προκειμένου να αποφευχθούν δυσάρεστες καταστάσεις, όπως κόπωση, κυκλοφοριακά προβλήματα, μυϊκές κράμπες, δυσκοιλιότητα, θερμοπληξία, διαταραχές στη συγκέντρωση και τη μνήμη.

Για να γίνει επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού απαραίτητη θεωρείται η άφθονη κατανάλωση νερού, η κατανάλωση τροφίμων με πλούσια περιεκτικότητα σε νερό, όπως το αγγούρι, το πεπόνι, το καρπούζι, το γιαούρτι, οι φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών. Τέλος με τη λήψη ηλεκτρολυτών υπό τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής.

  1. Θωρακίστε τα κύτταρά απέναντι στις βλαβερές συνέπειες του ήλιου με φυσικά προϊόντα

Φυσικά προϊόντα που βοηθούν στο μαύρισμα μπορούν να μας προστατέψουν από τον ήλιο. Συνίσταται λοιπόν, η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων με κόκκινο και πορτοκαλί χρώμα, λαχανικά με σκουροπράσινο φύλλωμα. Μερικά από αυτά είναι οι ντομάτες, τα καρότα, τα βερίκοκα, το μπρόκολο, το λάχανο, ο μαϊντανός και πράσινες σαλάτες.

Επίσης, για να προστατεύσετε την επιδερμίδα σας από την ηλιακή ακτινοβολία, αυξάνοντας την άμυνά της απέναντι στις ελεύθερες ρίζες, καλό θα ήταν να προσθέσετε στη διατροφή σας το λυκοπένιο, τη λουτεϊνη και τη β-καροτίνη. Αναλυτικά, λυκοπένιο έχουν η ντομάτα και το καρπούζι. Β-καροτίνη, περιέχουν τα σκούρα λαχανικά, τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα βερίκοκα. Λουτεϊνη, περιέχουν το λάχανο, τα φασόλια, το σπανάκι και το μπρόκολο.

  1. Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, καθώς έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζοντας τη γήρανση των κυττάρων.Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε είναι το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί, το σιτέλαιο.

  1. Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι γνωστή ως η βιταμίνη που προλαμβάνει το κρυολόγημα. Το καλοκαίρι, σε σχέση με το χειμώνα είναι εξίσου αναγκαία. Η βιταμίνη C συμμετέχει στον σχηματισμό του κολλαγόνου, που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των ηλιακών εγκαυμάτων, αφού το κολλαγόνο είναι χρήσιμο στην ανάπλαση των ιστών που έχουν υποστεί το έγκαυμα. Πίνοντας μια δροσερή πορτοκαλάδα, θα δροσιστείτε και ο οργανισμός θα ανταπεξέλθει καλύτερα στις υψηλές θερμοκρασίες, αφετερου θα αναπληρώσετε τα υγρά που χάνετε εξαιτίας της έντονης εφίδρωσης.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, είναι οι φράουλες, τα πορτοκάλια, τα γκρέϊπφρουτ, το καρπούζι, οι ντομάτες, τα ροδάκινα, τα φασολάκια, τα σταφύλια, το πεπόνι, τα αχλάδια, τα κολοκυθάκια.

Η επαρκής ενυδάτωση και η σωστή διατροφή είναι απαραίτητα για το καλοκαίρι, κατά το οποίο ο οργανισμός μας περνά μια “δοκιμασία”, την οποία ελπίζουμε να ξεπεράσετε εύκολα με τις παραπάνω συμβουλές.


Share |