27/06/2017

Οκτώ λόγοι για να πίνετε καφέ καθημερινά…

Συντάκτης: Λιάνα Γεωργουλοπούλου, 29/11/2013

Οκτώ λόγοι για να πίνετε καφέ καθημερινά…Ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα… τον γιατρό τον κάνει πέρα! Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν διάφορες μελέτες που εστιάζουν στα «ατού» της καφεΐνης στον εγκέφαλο, την καρδιά, το συκώτι και άλλα όργανα του σώματος. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι πάνω από το 54% των Αμερικάνων άνω των 18 ετών πίνουν καφέ καθημερινά. Παρακάτω θα βρείτε τους οκτώ λόγους για να πίνετε καφέ καθημερινά, αλλά χωρίς υπερβολές!

Λίγος καφές… αρκετά αντιοξειδωτικά!

Σύμφωνα με μελέτη του 2005, οι Αμερικάνοι λαμβάνουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον καφέ, παρά από το πράσινο τσάι ή το κακάο, που θεωρούνται οι σούπερ τροφές με αντιοξειδωτικά. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει περίπου 1.000 αντιοξειδωτικά σε μη επεξεργασμένους κόκκους καφέ. Ας μην ξεχνάμε, ότι αυτά καταπολεμούν τις φλεγμονές που αποτελούν αιτία πολλών χρόνιων παθήσεων, όπως είναι η αρθρίτιδα και ο καρκίνος.

Η καφεΐνη βοηθά την «καλή» μνήμη

Όταν μια ομάδα από εθελοντές ήπιαν μια δόση με 100mg καφεΐνης, δηλαδή περίπου ένα φλιτζάνι καφέ, ο εγκέφαλός τους αύξησε προσωρινά την ικανότητα μνήμης του. Η καφεΐνη σύμφωνα με Αυστριακούς, επηρεάζει περιοχές του εγκεφάλου που ευθύνονται για τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Παράλληλα, έρευνα στη Φιλανδία απέδειξε ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών καφέ το 24ωρο μπορεί να μειώσει κατά 65% τον κίνδυνο για τη νόσο Alzheimer ή άνοιας.

Είναι υγιεινός για την καρδιά μας

Μια Ολλανδική μελέτη που πραγματοποιήθηκε πάνω σε 37.000 άτομα ηλικίας 13 ετών, διαπίστωσε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ (2-4 φλιτζάνια την ημέρα) είχαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου σε σχέση με τους εχθρούς του καφέ. Οι ενδείξεις δείχνουν ότι προστατεύει την καρδιά από αρτηριακές βλάβες και φλεγμονές.

Ο καφές βοηθά στην προστασία από τον καρκίνο

Οι άνδρες που πίνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουν επιθετικό καρκίνο του προστάτη. Επιπλέον, σύμφωνα με έρευνα του Χάρβαρντ, η κατανάλωση τεσσάρων ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου… κατά 25% στις γυναίκες! Αυτό το γεγονός οφείλεται στις πολυφαινόλες, τα  αντιοξειδωτικά του καφέ που διαθέτουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Λιγότερες πιθανότητες για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2

Μια μελέτη του 2009 διαπιστώνει ότι ο κίνδυνος για σακχαρώδη διαβήτη μειώνεται κατά 7% στην περίπτωση που είστε λάτρεις του καφέ. Ειδικά όσοι πίνουν τακτικά καφέ, τα ποσοστά τους ανεβαίνουν στο 50%. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι ο καφές βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη, προστατεύοντας τα κύτταρα που την παράγουν και επιτρέποντας τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Παράλληλα, προλαμβάνει τη βλάβη των ιστών και «μάχεται» με φλεγμονές που οδηγούν προς το διαβήτη 2.

Το συκώτι λατρεύει τον καφέ στην πράξη!

Πέρα από το γεγονός ότι μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του ήπατος, ο καφές έχει συνδεθεί με τη μείωση της αλκοολικής κίρρωσης. Μελέτη στο Archives of Pathology απέδειξε ότι η κατανάλωση καφεΐνης μειώνει τον κίνδυνο κίρρωσης κατά 20%! Για αυτό, πιείτε όσο καφέ θέλετε…

Καφές βελτιώνει την απόδοση σας στο γυμναστήριο

Ένας μύθος λέει ότι η καφεΐνη αφυδατώνει το σώμα. Όμως, η πραγματικότητα είναι ότι ακόμα και οι γυμναστές συστήνουν ένα φλιτζάνι καφέ πριν και μετά την προπόνηση. Ο καφές βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης και ενισχύει τη σύσπαση των μυών, αυξάνοντας τα λιπαρά οξέα στο αίμα. Αυτά είναι που αυξάνουν την αντοχή του οργανισμού.

Πολεμά την κατάθλιψη, ειδικά στους άντρες

Όσοι πίνουν καθημερινά καφέ τείνουν να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο κατά 20% για κατάθλιψη. Μπορεί οι επιστήμονες να μην είναι σίγουροι για το πώς ο καφές «ξορκίζει» την κατάθλιψη, αλλά το σίγουρο είναι ότι ενεργοποιεί τους νευροδιαβιβαστές και ελέγχει την ντοπαμίνη και τη σεροτονίνη. Το τελευταίο γεγονός, αποδεικνύει επίσης ότι ο καφές συνδέεται με τη μείωση των αυτοκτονιών παγκοσμίως.

Τα μειονεκτήματα του καφέ…

Μπορεί ο καφές να κάνει καλό στην υγεία, αλλά παράλληλα, όταν πρόκειται για μεγάλες δόσεις είναι ικανός να προκαλέσει ευερεθιστότητα, αϋπνία, νευρικότητα ή άγχος. Να θυμάστε, ότι η καφεΐνη επηρεάζει διαφορετικά κάθε άτομο και ότι για να απομακρυνθούν οι επιδράσεις της πρέπει να περάσουν περίπου έξι ώρες! Εάν αντιμετωπίσετε αρνητικές παρενέργειες, μειώστε τον καφέ σταδιακά, ώστε να μην έρθετε σε επαφή με τα συμπτώματα στέρησής του, όπως είναι η κόπωση, ο πονοκέφαλος και οι μυϊκοί πόνοι.


Share |