21/07/2017

Μπισκότα με φουντούκια

mpiskota_me_fountoukiaΤα μπισκότα είναι η πιο εύκολη επιλογή όταν θέλουμε να συνοδέψουμε τον καφέ μας ή να φάμε κάτι γλυκό με λίγες θερμίδες.

Το φουντούκι είναι από τους ξηρούς καρπούς που εγκρίνεται στη διατροφή μας και το ούζο θα δώσει ένα υπέροχο άρωμα στα μπισκότα.

Βάλτε την ποδιά, ετοιμάστε τα υλικά και ξεκινήσετε να πλάθετε τα μπισκότα σας.

Υλικά

½ κιλό φαρίνα

30 φουντούκια

1/2 φλ. καφέ βούτυρο

1/2 φλ. καφέ λάδι

2 φλ. καφέ ούζο

1 ½ φλ. ζάχαρη

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά (φαρίνα, βούτυρο, ούζο, λάδι και ζάχαρη).
  • Τα ανακατεύετε και τα πλάθετε σε στρογγυλά μπισκότα.
  • Τοποθετείτε σε κάθε ένα στρογγυλό μπισκότο από ένα φουντούκι.
  • Μόλις τελειώσετε το πλάσιμο τοποθετείτε τα μπισκότα σε λαδόκολλα (μέσα σε ένα ταψί) και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 30’ ώρα.
  • Μόλις ψηθούν είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα και ζεστά και κρύα.


Share |