18/08/2017

Μαμά, δεν τρώω “πράσινα”!

Μαμά, δεν τρώω «πράσινα»!Το πρώτο βιβλίο της Θέμις Καρδιολάκα, από τις εκδόσεις Μίνωας είναι αυτό που κάθε μάνα θα λατρέψει και θα τη βγάλει από τη δύσκολη θέση. Πιστέψτε με. Με κέρδισε από τον τίτλο, είναι η ατάκα που ακούω εδώ και ένα χρόνο από την κόρη μου οπότε φαντάζεστε τη χαρά που ένιωσα όταν είδα τον «πόνο» μου σε βιβλίο.

Η Θέμις Καρδιολάκα στις σελίδες αυτού του βιβλίου καταφέρνει να «κρύψει» καλά όλα τα λαχανικά μέσα στα πιάτα της, με αποτέλεσμα να ξεγελάσει τα μικρά μας.

Η υγιεινή διατροφή είναι αδιαμφισβήτητα αυτό που κάθε μαμά θέλει να προσφέρει στο παιδάκι της, όταν όμως αυτό, ακόμα και από μικρή ηλικία, επαναστατεί κάθε φορά που βλέπει κάτι «πράσινο» στο πιάτο του, εκεί αρχίζει το δράμα.

Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε συνταγές που θα λατρέψετε τόσο εσείς όσο και τα παιδάκια σας που δεν θα βλέπουν τι τρώνε.

Ένας λόγος που αγάπησα πραγματικά αυτό το βιβλίο (εκτός από το γεγονός ότι μου έλυσε τα χέρια) είναι τα mommy tips, οι οδηγίες προς την ταλαίπωρη μάνα, όπως χαρακτηριστικά τις έχει ονομάσει, αλλά και όλες οι συμβουλές της από το τι μας προσφέρει το κάθε λαχανικό, πώς τα επιλέγουμε, πότε είναι η εποχή τους, αλλά και πώς να τα διατηρήσουμε.

Εκτός λοιπόν από έξυπνους τρόπους και συνταγές για να κάνουμε τα παιδιά μας να αγαπήσουν τα λαχανικά, και να τα φάνε έστω και καμουφλαρισμένα, μαθαίνουμε και εμείς οι μαμάδες πολλά για τον κόσμο των λαχανικών.

Και σίγουρα κάποιο λαχανικό θα υπάρχει που ούτε και εμείς θα το τρώμε, (δάσκαλε που δίδασκες) και ίσως τώρα αναθεωρήσουμε και εμείς μαζί με τα παιδιά μας!

Το οπισθόφυλλο του βιβλίου:

Φανταστείτε το εξής σκηνικό: Είστε στην κουζίνα σας και αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για το παιδί σας.
Σκέφτεστε (πάντα): Να φτιάξω κάτι υγιεινό.
Εύγε, κυρίες μου!
Η επόμενή σας σκέψη είναι ότι αυτό το «υγιεινό» πρέπει να περιλαμβάνει αναγκαστικά κάτι σε λαχανικό.
Όμορφα.
Και σε αυτό το σημείο ξεκινάει ο Γολγοθάς σας!
Διότι το σπλάχνο σας ακούει ή βλέπει «πράσινα» και το βάζει στα πόδια.
Και μην μου πείτε ότι δεν είναι έτσι, διότι διαφορετικά αυτή τη στιγμή δεν θα κρατούσατε αυτό το βιβλίο στα χέρια σας!
Παρ’ όλα αυτά, εσείς καθημερινά προσπαθείτε να πείσετε το καμάρι σας να φάει λίγο μπροκολάκι, λίγο παντζάρι, λίγο σπανάκι. Αυτό όμως εκεί!
Τίποτα!
Ή που δεν θα τα ακουμπήσει ή που θα τα φτύσει (στην κυριολεξία)!
Και εσείς είστε ένα βήμα πριν από τα ηρεμιστικά ή πριν από το να χτυπήσετε το κεφάλι σας στον τοίχο.
Δεν είναι ανάγκη, αγαπητές μου.
Πρώτον, δεν είστε οι μόνες.
Σκεφτείτε ότι υπάρχουν εκατοντάδες άλλες μανούλες σαν εσάς που δεν μπορούν να καταφέρουν τα παιδιά τους να φάνε λαχανικά.
Αυτή και μόνο η σκέψη αρχικά πρέπει να σας ηρεμεί, διότι δε βασανίζεστε μόνες σας.
Στο διπλανό σπίτι, στο παρακάτω τετράγωνο, 200 χλμ. μακριά σας, υπάρχει άλλη μία ταλαίπωρη μάνα η οποία βρίσκεται στην ίδια ακριβώς κατάσταση.
Νιώσατε καλύτερα ήδη;
Δεύτερον, γι’ αυτόν τον λόγο είναι το συγκεκριμένο βιβλίο εδώ.
Για να σας μάθει διάφορα «κόλπα» τα οποία θα σας βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου σας.
Και επιπλέον, για να σας αποκαλύψει συνταγές – διαφορετικές από τις κλασικές, τις οποίες όλες έχουμε δοκιμάσει – , οι οποίες μπορούν να κάνουν τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά.
Και αν δεν καταφέρετε να τα κάνετε να τα αγαπήσουν, θα τα ξεγελάσετε και θα τρώνε λαχανικά σε συνταγές που δεν θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε ότι μπορούν να κρυφτούν!
Τι περιμένετε ακόμη, λοιπόν;
Ανοίξτε το βιβλίο, βάλτε την υπέροχη ποδιά σας και βουρ για την κουζίνα σας!

Λίγα λόγια για τη συγγραφέα:

Η Θέμις Καρδιόλακα είναι απόφοιτος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στην Επικοινωνία στο New York University στις ΗΠΑ και ΜΒΑ στο ALBA Graduate Business School στην Ελλάδα.

Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια μαγειρικής και, ως μητέρα, έχει μελετήσει και ασχοληθεί πολύ – ξοδεύοντας ατελείωτες ώρες στην κουζίνα – με τη σωστή διατροφή των παιδιών της, θεμέλιο λίθο της ανάπτυξής τους.

Αποφάσισε λοιπόν να μοιραστεί «μυστικά» και πληροφορίες που συνέλεξε όλα αυτά τα χρόνια, με στόχο να βοηθήσει και άλλες μαμάδες, με τρόπο εύκολο και ανώδυνο, ώστε να προάγουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες στην καθημερινότητα των παιδιών τους.


Share |