55+1 συνταγές για σαλάτες

Συντάκτης: Έλλη Βασιλείου

Τώρα το καλοκαίρι που αναζητάμε ανάλαφρα και δροσερά γεύματα οι σαλάτες είναι η ιδανικότερη επιλογή. Μπορούμε να συνοδεύουμε το γεύμα μας  με αυτές μεσημέρι και βράδυ ή να αποτελούν από μόνες τους ένα πλήρες γεύμα. Για να μην βαριόμαστε φυσικά να τρώμε τις ίδιες και τις ίδιες έχουμε δεκάδες εναλλακτικές. Σας προτείνουμε συνταγές για πρωτότυπες, γευστικές και χορταστικές σαλάτες. «Κάθε μέρα σαλάτα, κάθε μέρα και άλλη γεύση»- ας γίνει αυτό το μότο του καλοκαιριού σας!

Οι κλασικές

Σαλάτα Σίζαρ (Caesar)

Σαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι

Σαλάτα με λάχανο και καρότο

Σαλάτα ρόκα με βινεγκρέτ

Ρώσικη Σαλάτα

Πατατοσαλάτα με δυόσμο

Σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα με ιδιαίτερο dressing από μέλι

Σαλάτα του Σεφ

Τονοσαλάτα

Οι πρωτότυπες

Σαλάτα με νορό

Ασιατική σαλάτα φασολιών με σάλτσα ταχίνι

Αβγοσαλάτα με σπανάκι baby

Σαλάτα με πικάντικο καλαμάρι

Φακές σαλάτα με άγριο ρύζι

Σαλάτα με κουσκούς και μήλο

Σαλάτα με μοσχάρι και λωτό

Κοτοσαλάτα με αντίδια

Σαλάτα με σπανάκι και πορτοκάλι

Κοτοσαλάτα με αρακά και λαχανικά

Σαλάτα διαφορετική από τα συνηθισμένα!

Σαλάτες ως συνοδευτικά

Σαλάτα Μεσογείου

Σαλάτα από φασόλια

Ψάρι με σαλάτα ντομάτας και μάνγκο

Σαλάτα με ντομάτες και παντζάρια

Σαλάτα από μανιτάρια

Σούπερ αντιοξεδωτική σαλάτα με παντζάρια και μήλο

Πράσινη σαλάτα με κουκιά

Αρωματική σαλάτα με τόνο και αυγά βραστά

Σαλάτα από βραστά λαχανικά!

Σαλάτα με χαλούμι

Σαλάτες ως πλήρες γεύμα

Σαλάτα του Ψαρά

Κοτοσαλάτα με κορίανδρο

Πατατοσαλάτα με αρακά

Ρυζοσαλάτα με λαχανικά και σάλτσα μουστάρδας

Σαλάτα με αβοκάντο, γαρίδες και πατάτες

Σαλάτα με καλοψημένο μοσχάρι

Σαλάτα κοτόπουλου με σικορέ

Καλοκαιρινή σαλάτα με μήλα και φράουλες

Σαλάτα με ρύζι, τόνο και φασόλια

Κρεμώδης πατατοσαλάτα με βότανα

Σαλάτα με τυρί και φιστίκια Αιγίνης

Φρέσκα φασολάκια με μανιτάρια

Σαλάτα σταμναγκάθι με ζεστό dressing και κρητικό απάκι

Σαλάτα με ρόκα και φιλέτο μοσχαριού

Πλούσια σαλάτα με αρνί και λαχανικά

Ρυζοσαλάτα

Σαλάτα με σολωμό και αβοκάντο

Μεξικάνικη σαλάτα με ρύζι

Σαλάτες με ζυμαρικά

Σαλάτα με ζυμαρικά

Σαλάτα με ταλιατέλες

Δροσιστική μαακαρονοσαλάτα

Σαλάτα με ζυμαρικά και τόνο

Σαλάτα με πένες και άσπρη σάλτσα

Σαλάτα με κριθαράκι, τυρί φέτα και μανιτάρια

 

Bonus το dressing

Και αν έχετε βαρεθεί τα κλασικά dressing στις σαλάτες σας δίνουμε και μια συνταγή για σως γιαουρτιού που δένει φανταστικά με πολλά είδη σαλάτας.

Σως γιαουρτιού για απαιτητικούς ουρανίσκους…

Συντάκτης: Έλλη Βασιλείου,

Αρθρογράφος του flowmagazine.gr.